Mexiko

Tequila in die hand en sombrero op jou kop. Dit is waarskynlik die eerste ding wat by jou opkom as jy aan Mexiko dink. Maar Mexiko is ongelooflik veelsydig. Nie net sal jy een van die grootste stede ter wêreld, die hoofstad Mexico City, hier vind nie, die natuur en kulturele besienswaardighede is ook juwele op sigself. Die antieke inwoners, die Asteke en die Maya, het 'n indrukwekkende nalatenskap nagelaat. Jy kan nog steeds konkrete bewyse hiervan oor die hele land versprei sien. Tempels en ruïnes, paleise en argeologiese vondste skitter in dorpe en klein dorpies.

Aztec

Elke geleentheid word gebruik as 'n geleentheid om partytjie te hou. Dit het sy oorsprong in hul voorouers. Die Asteke het reeds hul eie feeskalender gehad. Die 'fiestas' bring 'n bietjie kleur aan die andersins sober lewe van die Mexikaan. 'Op sulke dae laat die andersins stilswyende Mexikaanse fluite, hoep en sing, vuurkrakers af en vuur sy pistool die lug in.

Terwyl hy sy siel ontlaai, sweef sy gille – tot hul vreugde – soos 'n vuurpyl na die hemel, ontplof daar in groen, rooi, blou en wit en duik duiselig af en sleep 'n stert van goue vonke agter hom aan.” 'n aanhaling uit die boek 'El laberinto de la soledad' deur die Mexikaanse skrywer Octavio Paz, wenner van die Nobelprys vir letterkunde. Meer inligting op die amptelike webwerf van die toerismekantoor: Besoek Mexiko

Mexiko Stad

Mexikostad is natuurlik die onbetwiste hoof van alle stede in Mexiko. Met 20 miljoen inwoners waai hierdie metropool enige ander stad met gemak weg. Die besienswaardighede kan dus nie op een hand getel word nie. Die Zócalo-plein, die Engel van Onafhanklikheid by Paseo de la Reforma, Templo Mayor, die parke en historiese geboue: jy kan dae lank dwaal en steeds nie verveeld wees nie. Nog 'n stad is Guadalajara, kompleet met pragtige katedraal, historiese geboue en 'n heerlike atmosfeer. Monterrey en Veracruz wys 'n ander kant van stedelike Mexiko.

Vulkane en sondeurdrenkte strande

Berge is meer soos vulkane in Mexiko. Orizaba en Popocatépetl is twee hoë vulkane waarvan die sneeubedekte kraters bo 5000 m is. Die land het ook die wêreld se grootste canyongebied, die Koperkloof. Lus vir 'n verfrissende duik? Dan is dit 'n kwessie van keuse. Strandoorde soos Acapulco, Cancún, Playa del Carmen en Puerto Vallarta is bekend vir hul duik-, snorkel- en naglewe-opsies.

Die kombuis in Mexiko

Die uitgebreide Mexikaanse kookkuns dateer uit die tye van die Maya, Aztec en Zapotec. Vyfduisend jaar gelede is al mielies verbou, waaruit die tortilla gemaak word. Wat vir ons die aartappel is, is vir die Mexikaan die mielies. Die inheemse Amerikaners het die vleis van kalkoene, haarlose honde, gordeldiere, rotte, muise, visse, iguanas, slange en paddas geëet. Hulle het ook sprinkane, miere, wurms en watervliegeiers geëet, wat as 'n lekkerny beskou is.