Populære retter i verden at lave selv

For at være retfærdig er det hollandske køkken ikke særlig raffineret. I ny og næ er madlavning efter en anden verdenskøkken derfor en behagelig forandring. Kunne du bruge lidt inspiration i den forbindelse? I denne artikel tager vi dig med på kulinarisk 'verdensrejse' gennem 6 lækre udenlandske retter.

Spanien: Paella

Paella er en traditionel spansk risret, der skiller sig ud på grund af sin dybe gule farve. Risen skylder sin farve til safran, der er kogt med risene. Afhængig af den region, hvor opskriften kommer fra, og selvfølgelig dine personlige præferencer, serveres den med kød, fisk eller skaldyr (eller en kombination heraf).

Thailand: Pad Thai

Pad Thai er en af ​​de mest populære retter i verden. Det skylder sin popularitet til sin enkelhed og smag. En god Pad Thai indeholder (flade) risnudler, æg, tofu, kongerejer, bønnespirer, forårsløg, peanuts og lime. Saucen er lavet af tamarindbønner, men du kan også blot købe den i en krukke.

Læs også: Spis sikker gademad under din verdenstur | 11 tips

Israel: Shakshuka

Det israelske køkken er særligt smagfuldt. Den klassiske ret Shakshuka er bestemt. Retten består af æg i en sauce af peberfrugt og tomater, med alverdens duftende mellemøstlige krydderier. Shakshuka kan spises hele dagen: til morgenmad, frokost og aftensmad.

Indien: Karry

Det indiske køkken er kendt for sine dufte, farver og smage, der er lige så forskellige som landet selv. Retter er defineret af urter, krydderier og grøntsager. En verdensomspændende traditionel indisk ret er karry. Dette står for en duftende sauce, der serveres med kød (undtagen oksekød; koen er hellig) og vegetarisk (en fjerdedel af befolkningen spiser ikke kød).

Bobotie: Sydafrika

Bobotie er måske den mest kendte og mest populære ret i Sydafrika. Den består af hakket kød, æg, mælk, brød og rosiner. Der findes forskellige typer tilberedninger til denne ret, men ofte tilsættes frugt som æble, banan eller mango (chutney). Dette gør retten til en særlig kombination af krydret og sødt.