Madeira | 6x besonders leckeres Essen in den besten Restaurants

Aus kulinarischer Sicht ist das möglich Portugiesisch eiland Madeira in jede Richtung. Von günstigen Restaurants mit lokalen Köstlichkeiten bis hin zu Sterneköchen und Restaurants mit einer unglaublichen Aussicht, die so schön ist, dass man es kaum glauben kann. Um Ihnen den Weg zu den besten Restaurants und den Dingen zu erleichtern, die Sie auf Madeira unbedingt probieren müssen, haben wir nachfolgend eine Übersicht für Sie zusammengestellt. Guten Appetit!

Unser Tipp für Reisen nach Madeira

Urlaub Madeira | Reisen Sie in das „Hawaii Europas“

Als Weltreisende haben wir viele Inseln auf der Welt gesehen und nur wenige können sich mit Madeira vergleichen. Natur in den PortugiesenBlumeninselDank des milden Klimas ist es beispiellos grün. Steile Klippen, türkisfarbenes Wasser, Wasserfälle, Dschungel, Mikroklima und portugiesische Gastronomie – dafür kommen Sie.

Die Insel ist auch als „Hawaii von Europa' und Madeira ist zu Recht erlaubt eine der schönsten Inseln der Welt erwähnt werden. Finde es selber heraus!

Vorteile:

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6x besonders leckere Speisen und Getränke in den besten Restaurants

1. Madeirawein

Ich kann Ihnen aus eigener Erfahrung sagen, dass Madeira-Wein einzigartig ist. Es ist kein normaler Wein, wie wir ihn in den Niederlanden kennen, und er ist auch nicht wie Portwein. Madeirawein hat wirklich einen einzigartigen Geschmack, den ich mit nichts anderem vergleichen kann. Sie müssen es also selbst probieren!

Lassen Sie Ihren Gaumen verwöhnen und besuchen Sie einen der vielen Weinkeller der Insel. Erfahren Sie mehr über den Herstellungsprozess dieses berühmten Likörweins. Probieren Sie die verschiedenen Sorten, von süß bis trocken, und lassen Sie die reichen Aromen und komplexen Geschmacksrichtungen Ihre Sinne wecken. Schließen Sie die Augen, während Sie einen Schluck trinken, und stellen Sie sich vor, wie Sie die sonnenverwöhnten Weinberge und den fruchtbaren Boden Madeiras genießen. Es ist ein Erlebnis, das Sie auf eine kulinarische Reise mitnimmt!

Tipp: Biene Restaurante Faja dos Padres (Ort hier), können Sie eine „Madeira-Wein“-Tour machen. Sie können auch eine Übernachtung an diesem einzigartigen Ort buchen (Link hier). Sowohl das Weingut als auch das kleine Hotel und das Restaurant sind im Besitz desselben Eigentümers.

2. Napfschnecken

Dieses Gericht namens „Napfschnecken“ wird normalerweise als Vorspeise zum Teilen bestellt. Napfschnecken sind einfach heimische Krebstiere, die kräftig mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern übergossen werden (siehe Foto unten). Es ist ein einzigartiges Gericht, das Sie auf ganz Madeira finden. Auf jeden Fall einen Versuch wert!

3. Nini Design Center Restaurant

Sie mögen gutes Essen mit schöner Aussicht? Dann können wir unbedingt zu Abend essen Nini Design Center (Ort hier) mit Blick über Funchal. Das Essen hier war wirklich fantastisch und bei untergehender Sonne blickt man auf das voll erleuchtete Funchal. Jeder Gang war ein Fest für Augen und Gaumen.

Weitere Informationen finden Sie unter ihre Website.

4. Thunfischsteak mit Aussicht

In vielen Restaurants kann man frische Thunfischsteaks bestellen, aber kein Restaurant kam dem nahe Restaurante Quinta do Furao (Ort hier). Nicht unbedingt, weil ihr Thunfischsteak das Allerbeste ist, sondern einfach, weil die Lage und die Aussicht von ihrer Terrasse außergewöhnlich sind. Ich meine, das ist nicht normal, oder? Ich musste mich wirklich kneifen, als ich hier mein Thunfischsteak und Weißwein genoss.

Tipp: Dieses Restaurant liegt an einem der schönsten Aussichtspunkte Madeiras. Alles darüber können Sie hier nachlesen: Madeira | 17x die schönsten Orte + Dinge zu tun.

5. Steak & Sonne

Dies ist eines der am besten bewerteten Restaurants auf Madeira. Genuss pur mit guten Steaks und Fischgerichten. Sehr zu empfehlen, aber Vorsicht: Es ist ein kleines Restaurant, das oft schnell voll ist. Bedenken Sie, dass Sie hier oft warten müssen, bis ein Tisch frei wird.

6. Kampo von Chefkoch Julio Pereira

Schon der Name lässt vermuten, dass es hier etwas Gutes zu entdecken gibt. Kampo von Chefkoch Julio Pereira (Ort hier) ist eine Restaurantkette, die auf der Vision und den Rezepten des weltberühmten Kochs Julio Pereira basiert. Sie kommen hierher, um einzigartige Fleischgerichte zu genießen, bei denen Sie sich buchstäblich die Finger lecken. Das Fleisch wird hier im Restaurant „Dry Aged“, also in großen Vitrinen, wochenlang bei perfekter Temperatur zum Reifen gehalten, denn dann erhält man das perfekt gereifte, zarte Stück Fleisch.

Auch das selbstgebackene Brot und das sehr leckere Rindertatar waren wirklich fantastisch. Aber das Tüpfelchen auf dem i war natürlich das Rib-Eye für zwei Personen. Ich habe in meinem Leben viele Steaks gegessen, aber dieses war mit Abstand eines der besten, die ich je gegessen habe.

Zu letzt

Nachdem ich eine Woche lang mehrmals täglich auf Madeira auswärts gegessen habe, kann ich mit Sicherheit sagen, dass die Qualität des Essens hier im Allgemeinen gut ist. Wer für ein Gericht etwas mehr bezahlt, landet schnell in Restaurants, die einen extrem hohen Qualitätsstandard pflegen. Haben Sie keine Angst, hier lokale Gerichte zu probieren, denn aus kulinarischer Sicht gibt es auf Madeira viel zu entdecken, viel mehr, als Ihnen in diesem Artikel mitgeteilt wurde.

Wenn Sie neben kulinarischen Genüssen auch auf der Suche nach den schönsten Orten auf Madeira sind, die es zu entdecken gilt, lesen Sie unseren Artikel: Madeira | 17x die schönsten Orte + Dinge zu tun. Für praktische Informationen und Tipps lesen Sie: Madeira | Praktische Informationen und Tipps für einen unbeschwerten Urlaub.

Bis zum nächsten Blog!

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Als Weltreisende haben wir viele Inseln auf der Welt gesehen und nur wenige können sich mit Madeira vergleichen. Natur in den PortugiesenBlumeninselDank des milden Klimas ist es beispiellos grün. Steile Klippen, türkisfarbenes Wasser, Wasserfälle, Dschungel, Mikroklima und portugiesische Gastronomie – dafür kommen Sie.

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