Vegane Reisende können sich verwöhnen lassen Israel wo insbesondere in Tel Aviv viele vegane Restaurants zu Hause sind. Die Mittelmeerstadt wurde von The Daily Meal sogar als „The World's Best Vegan Destination“ ausgezeichnet. Ein Spaziergang durch die Stadt führt Sie zu unzähligen veganen und veganfreundlichen Restaurants, Bistros und Fast-Food-Ständen.
Nicht nur Tel Aviv ist ideal für vegan Reisende, es gibt viele vegane Restaurants in ganz Israel. Viele Restaurants im Land haben auf ein vollständig pflanzliches Angebot umgestellt, mit ihrer eigenen Note für lokale Köstlichkeiten wie vegane Falafel und veganes Shawarma. Dadurch müssen sich vegan Reisende keine Gedanken darüber machen, ob sie auch in anderen Teilen Israels gut essen können.
Nachfolgend finden Sie eine Auswahl der beliebtesten veganen Restaurants in Israel.
Grüne Rolle in Tel Aviv
Green Roll ist Israels erstes 100 % veganes Sushi-Restaurant mit köstlichem Sushi und anderen asiatischen Gerichten.
Bana in Tel Aviv
Das im Herzen des exklusiven Rothchild Boulevard gelegene Bana ist zu 100 % vegan. Die Speisekarte ist saisonabhängig und wechselt täglich.
Grüne Katze in Tel Aviv
Die Green Cat Pizzeria wurde erst vor wenigen Jahren als erstes 100 % veganes Restaurant seiner Art gegründet und hat sich seitdem zu einem Hotspot für Veganer entwickelt.
Imbala in Jerusalem
Imbala ist ein Kulturzentrum, in dem sich unter anderem Feministinnen, Queer und Aktivistinnen treffen und das von seinen Mitgliedern betrieben wird. Die Küche ist 100 % vegan.
Shakti in Beersheva
Shakti ist 100 % vegan und hat jeden Tag ein anderes Menü. Das Restaurant hat eine heimelige Atmosphäre.
Beit Hatamar in Arava
Quiches, Salate, Suppen und Eintöpfe werden im Beit Hatamar täglich frisch zubereitet. Alles ist 100% pflanzlich.
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Zu letzt
Israels Engagement für pflanzliche Produkte zeigt sich auch in den vielen veganen Food-Tech-Startups im Land. Beispielsweise stellt das Startup Redefine Meat Fleischprodukte mit einem 3D-Drucker her, und das Startup Plantish ist an der Herstellung von Gemüsefisch beteiligt. Für vegan Reisende, die lieber kochen, gibt es in den örtlichen Supermärkten viele vegane Produkte.
