Beliebte Weltgerichte zum selber machen

Ehrlich gesagt ist die niederländische Küche nicht besonders raffiniert. Hin und wieder nach einer anderen Weltküche zu kochen ist daher eine angenehme Abwechslung. Könnten Sie diesbezüglich ein wenig Inspiration gebrauchen? In diesem Artikel nehmen wir Sie mit auf kulinarische 'Weltreise' bis 6 köstlich ausländische Gerichte.

Spanien: Paella

Paella ist ein traditionelles spanisches Reisgericht, das durch seine tiefgelbe Farbe auffällt. Seine Farbe verdankt der Reis dem Safran, der mit dem Reis gekocht wird. Je nach Region, aus der das Rezept stammt, und natürlich nach Ihren persönlichen Vorlieben, wird es mit Fleisch, Fisch oder Schalentieren (oder einer Kombination davon) serviert.

Thailand: Pad-Thai

Pad Thai ist eines der beliebtesten Gerichte der Welt. Seine Popularität verdankt es seiner Einfachheit und seinem Geschmack. Ein gutes Pad Thai enthält Reisbandnudeln, Ei, Tofu, Riesengarnelen, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Erdnüsse und Limette. Die Sauce wird aus Tamarindenbohnen hergestellt, man kann sie aber auch einfach im Glas kaufen.

Lesen Sie auch: Essen Sie während Ihrer Weltreise sicheres Streetfood | 11 Tipps

Israel: Shakshuka

Die israelische Küche ist besonders geschmackvoll. Der Klassiker Shakshuka ist es auf jeden Fall. Das Gericht besteht aus Eiern in einer Sauce aus Paprika und Tomaten mit allerlei duftenden Gewürzen aus dem Nahen Osten. Shakshuka kann den ganzen Tag über gegessen werden: zum Frühstück, Mittag- und Abendessen.

Indien: Curry

Die indische Küche ist bekannt für ihre Düfte, Farben und Geschmäcker, die so vielfältig sind wie das Land selbst. Die Gerichte werden durch Kräuter, Gewürze und Gemüse bestimmt. Ein weltweit traditionelles indisches Gericht ist Curry. Das steht für eine duftende Sauce, die zu Fleisch (außer Rindfleisch, die Kuh ist heilig) und vegetarisch (ein Viertel der Bevölkerung isst kein Fleisch) gereicht wird.

Bobotie: Südafrika

Bobotie ist vielleicht das berühmteste und beliebteste Gericht in Südafrika† Es besteht aus Hackfleisch, Eiern, Milch, Brot und Rosinen. Es gibt verschiedene Arten von Zubereitungen für dieses Gericht, aber oft wird Obst hinzugefügt, wie Apfel, Banane oder Mango (Chutney). Das macht das Gericht zu einer besonderen Kombination aus herzhaft und süß.