Los viajeros veganos pueden disfrutar Israel donde Tel Aviv en particular alberga muchos restaurantes veganos. La ciudad mediterránea incluso fue nombrada "El mejor destino vegano del mundo" por The Daily Meal. Un paseo por la ciudad te llevará a innumerables restaurantes, bistrós y puestos de comida rápida veganos y aptos para veganos.
No solo Tel Aviv es ideal para viajeros veganos, hay muchos restaurantes veganos en todo Israel. Muchos restaurantes en el país han cambiado a una oferta completamente basada en plantas, con su propio toque en las delicias locales como el falafel vegano y el shawarma vegano. Como resultado, los viajeros veganos no tienen que preocuparse por si pueden comer bien en otras partes de Israel.
A continuación encontrará una selección de los restaurantes veganos más populares de Israel.
rollo verde en Tel Aviv
Green Roll es el primer restaurante de sushi 100 % vegano de Israel con un delicioso sushi además de otros platos asiáticos.
Bana en Tel Aviv
Ubicado en el corazón del exclusivo Rothchild Boulevard, Bana es 100% vegano. El menú depende de la temporada y cambia a diario.
Gato verde en Tel Aviv
Green Cat Pizzeria se fundó hace solo unos años como el primer restaurante 100% vegano de su tipo y desde entonces se ha convertido en un punto de acceso para los veganos.
Imbala en Jerusalén
Imbala es un centro cultural donde se dan cita feministas, queer y activistas, entre otras, y está dirigido por sus integrantes. La cocina es 100% vegana.
Shakti en Beer Sheva
Shakti es 100% vegana y tiene un menú diferente cada día. El restaurante tiene un ambiente hogareño.
Beit Hatamar en Aravá
Quiches, ensaladas, sopas y guisos se cocinan frescos todos los días en Beit Hatamar. Todo es 100% vegetal.
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Por último,
La participación de Israel en productos a base de plantas también se puede ver en las muchas nuevas empresas de tecnología de alimentos veganos en el país. Por ejemplo, la startup Redefine Meat fabrica productos cárnicos con una impresora 3D y la startup Plantish está involucrada en la elaboración de pescado vegetal. Para los viajeros veganos que prefieren cocinar, hay muchos productos veganos que se pueden encontrar en los supermercados locales.
