Tippflasjon | Amerikansk tipsinflasjonsfenomen nå også i Europa

Det foreslåtte tipset om betalingsterminaler og kvitteringer Amerika en Canada fortsetter å stige. Ikke bare er de forespurte prosentene mye høyere, det blir også spurt om tips flere og flere steder. Fenomenet kalles Tipflation (tippinflasjon).

Les også: Reiser gjennom et år Amerika en Canada - Wereldreizigers.nl er på vei!

Hva er tipflasjon?

Der 10 til 15 % tips på en restaurant tidligere ble sett på som normen, blir nordamerikanere (og reisende) nå i økende grad presentert med prosenter på 20 til 30 %. Dette fenomenet kalles ogsåtipflasjon"eller"spissen inflasjon" navngitt. Enkelt sagt er det inflasjon på tipping.

Tidligere var det kun forventet tipping på restauranter. Nå for tiden ser du til og med tipsforespørsler på bensinstasjonene, frisøren og bakeriet. Det er et vedvarende fenomen som også ser ut til å være vanskelig for amerikanere og kanadiere. Den nådde til og med de nasjonale nyhetene i Canada.

Les også: Høydepunkter fra USAs østkyst – New York til Key West | Roadtrip USA (19)

Spiss-oppblåsningskniven skjærer begge veier. For det første blir du konfrontert med det mer og mer og for det andre øker prosentene som blir spurt.

Du kan lese nøyaktig hvordan det fungerer nedenfor.

Tippekulturen i Amerika

Det er vanlig i Amerika å gi tips i blant annet restauranter, barer og taxier. Slik har det vært lenge. Det er lov i Amerika å ansette ansatte bare $7,25 i timen å betale. Denne minstelønnen har vært uendret siden 2009 og du kan ikke leve normalt av denne. Hvor dumt det enn kan høres ut, har derfor tips blitt en viktig del av lønnen, og det anses derfor som normalt i serviceyrkene.

Tippekulturen i Canada

Der man i USA knapt kan leve av minstelønn, er det annerledes i Canada og (Vest) Europa. Minimumslønnene er i gjennomsnitt mye høyere der, så tipping er ikke lenger like "nødvendig" som i USA.

Det er vanlig i Canada å gi tips på restauranter og barer. Likevel ser kanadiske innbyggere og folk som reiser til landet i økende grad "tipsskjermene" med enorme prosentandeler av tips som etterspørres. På bakeriet, på en kaffebar og ja, til og med på bensinstasjonen har de allerede blitt oppdaget (også av oss).

Flere og flere kanadiere takler det og ikke alle er fornøyde med det. Folk føler seg veldig tynget, det er slik vi leser og hører i dette nyhetene.

Les også: Canada-tur starter – Rute og varm velkomst | Roadtrip Canada (38)

Hvordan valget ditt påvirkes

Det er ingen lett oppgave å tipse. Mens kundens valg kan føles som ditt eget valg, kan mengden tips du gir være sterkt påvirket av en teori som nudging eller valg arkitektur er kalt. Slik blir valgene presentert for oss.

Forhåndsinnstilte valg

De forhåndsinnstilte tipsvalgene på slutten av transaksjonen er et eksempel på denne valgarkitekturen. Hvis karakterer er høyere som standard, tror vi et høyere tips er mer passende.

En "Legg til et tips"-skjerm i en kaffebar etter å ha betalt for en kaffe på $3,85. Foreslåtte beløp på $1 (litt over 25%), $2 (litt over 50%) og $3 (i underkant av 78%) tips. Bildet er tatt i San Francisco, California.

Føler meg tvunget til å tipse mer

Mens tipping fortsatt er frivillig i de fleste tilfeller, blir mange stadig mer ukomfortable med det.

Du vil se meldingen om at tips forventes. Du vil også se noen forslag. Dette er den såkalte 'normen' for denne transaksjonen.

Det første tallet du ser, eller rekkevidden du ser foran deg, påvirker avgjørelsen din og din oppfatning av hva som er riktig tips å gi i den aktuelle konteksten. Så hvis disse tallene er høyere, tror vi et høyere tips vil være mer passende i denne sammenhengen.

Å ikke gi tips blir vanskeligere og vanskeligere for deg

Ofte er muligheten for å gi en lavere spiss eller ingen tips ikke engang umiddelbart synlig på skjermen. Du må derfor klikke på skjermen flere ganger for å fullføre transaksjonen uten tips. For eksempel ved å klikke på 'tilbake-pilen' eller 'andre alternativer'. Alt dette under våkent øye til den som yter deg service og kanskje andre ventende kunder.

Og det er akkurat der det har gått galt i det siste. Mange føler seg ukomfortable eller belastet og velger derfor raskt et av alternativene som vil hjelpe dem lettest til slutten av transaksjonen. For å bli kvitt det.

Tips 'betal på forhånd'

En annen ulempe er at hurtigmatrestauranter, bakere og andre serviceyrker i økende grad ber deg om å legge inn bestillingen og betale umiddelbart. For øyeblikket har du ennå ikke fått servering, har ikke smakt maten og du kan ikke bedømme om tjenesten har vært tilfredsstillende.

Dette er imidlertid allerede det øyeblikket du forventes å gi tips. Tipset betales derfor på forhånd. Hvis det etterpå viser seg at du ikke er fornøyd, er det ingen vei tilbake, fordi transaksjonen allerede er gjennomført.

Forskning på tipsinflasjon i Europa

Wereldreizigers.nl har bedt om tilbakemelding via ulike reiserelaterte Facebook-grupper for å se om tipsinflasjonsfenomenet også forekommer i Europa.

Det forekommer knapt i Europa (ennå).

Kun 8% av de spurte angir tipsskjermeneogså sett i Europa' å ha. 13% 'vet ikkei 79% av de spurte sier 'kjenner ikke skjermen'. Dette er bemerkelsesverdig siden vi selv var under inntrykk av at dette fenomenet ikke ville forekomme i Europa i det hele tatt. Tross alt er åtte prosent mye høyere enn ingenting i det hele tatt.

• OPPDATERING 3. oktober 2023: Forrige uke ble jeg vist den beryktede tipflasjonsskjermen for første gang i Nederland. Det skjedde på La Place på Schiphol da jeg bestilte en kopp kaffe der. Valgene var 10, 15 og 20% ​​tips.
• OPPDATERING 18. oktober 2023: Det har til og med blitt oppdaget selskaper på Schiphol som i all hemmelighet inkluderer tips på kvitteringen, uten din tillatelse. Saken nedenfor gjelder et tips på 20 % av totalbeløpet. MaxVakantieman Jeg skrev nylig noe om det kort.

Travle turiststeder

De reisende som sa de så skjermene, så det hovedsakelig på kjente og travle steder. Tipsskjermene har blitt oppdaget av en håndfull reisende i Roma, Barcelona og Paris. Det er også noen rapporter om disse tippeskjermene i Amsterdam. Likevel ser dette fortsatt ut til å være begrenset til bare noen få steder i byen.

På spørsmål om tipsprosentene i Europa også har økt, som f.eks spissen inflasjon som vi ser i Amerika og Canada, oppga mer enn 90 % at de ikke anerkjente dette.

Hvordan tips fordeles

Vær oppmerksom på at (med unntak av Nederland og Belgia) både arbeidstakeren og arbeidsgiveren kan kontrollere distribusjonen av tips. I tilfeller hvor arbeidsgiver gjør dette, er det en sjanse for at han/hun kun deler en del av tipsinntekten mellom de ansatte. I noen tilfeller er dette til og med nedfelt i en arbeidsavtale. De kaller dette også 'huskuttet' (del til huset). Du som forbruker aner ikke hvor stor eller liten denne andelen er for huset.

Tipping er ikke alltid riktig

Dessverre er det i noen tilfeller restauranteiere og arbeidsgivere som er inkludert i tipsutdelingen. Heldigvis er dette ikke tillatt i Nederland, men i mange andre land er det ikke utarbeidet lovregler for dette og en del av tipset kan derfor fortsatt havne i lommen på bedriften og ikke hos de ansatte.

Dette gjør ikke spredningen av tipsalternativer enklere for oss som reisende forbruker. Som forbruker kan du ikke vite hvordan tipset er fordelt på baksiden og om det ender opp hos de rette personene.

Vi vil derfor følge nøye med på hvordan tipflasjon/tippflasjon vil utvikle seg videre i både Amerika og Europa. Kanskje mer om det senere.

Les også: Spalte: Skyting, Trump-galskap og politisk uro | Roadtrip USA (16)