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Tipflação | Fenômeno de inflação de gorjetas americanas agora também na Europa

A dica sugerida sobre terminais de pagamento e recibos Amerika en Localização: Canadá continua a subir. Não apenas as porcentagens solicitadas são muito mais altas, como também as gorjetas estão sendo solicitadas em cada vez mais lugares. O fenômeno é chamado de Tipflation (inflação da ponta).

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O que é tipflação?

Onde uma gorjeta de 10 a 15% em um restaurante era anteriormente vista como a norma, os norte-americanos (e viajantes) agora estão sendo cada vez mais apresentados com porcentagens de 20 a 30%. Esse fenômeno também é chamadoinflação de ponta" ou "inflação de ponta" nomeado. Simplificando, é a inflação na gorjeta.

Dar gorjetas em postos de gasolina, cabeleireiros e padarias também está se tornando mais comum nos EUA e no Canadá

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Anteriormente, a gorjeta era esperada apenas em restaurantes. Hoje em dia você vê até pedidos de gorjeta nos postos de gasolina, no cabeleireiro e na padaria. É um fenômeno persistente que também parece ser difícil para americanos e canadenses. Chegou até a ser notícia nacional no Canadá.

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A faca de ponta-inflação corta nos dois sentidos. Em primeiro lugar, você é cada vez mais confrontado com isso e, em segundo lugar, as porcentagens que são solicitadas estão aumentando.

Você pode ler exatamente como isso funciona abaixo.

A cultura da gorjeta na América

É costume na América dar gorjeta em restaurantes, bares e táxis, entre outros lugares. Isso tem sido o caso por um longo tempo. É legal na América empregar funcionários apenas US$ 7,25 por hora pagar. Este salário mínimo está inalterado desde 2009 e você não pode viver normalmente com isso. Por mais estúpido que possa parecer, as gorjetas tornaram-se, portanto, uma parte importante do salário e, portanto, são consideradas normais nas profissões de serviços.

Dar gorjeta nos Estados Unidos e no Canadá é normal
Dar gorjeta nos Estados Unidos e no Canadá é normal

A cultura da gorjeta no Canadá

Onde nos EUA você dificilmente pode viver com um salário mínimo, é diferente no Canadá e na Europa (ocidental). Os salários mínimos são, em média, muito mais altos lá, então a gorjeta não é mais tão 'necessária' quanto nos EUA.

É normal dar gorjeta em restaurantes e bares no Canadá. No entanto, os residentes canadianos e as pessoas que viajam para o país veem cada vez mais “ecrãs de gorjetas” com enormes percentagens de pedidos de gorjetas. Já foram vistos (também por nós) na padaria, na cafeteria e sim, até no posto de gasolina.

Mais e mais canadenses estão lidando com isso e nem todos estão felizes com isso. As pessoas se sentem muito sobrecarregadas, é assim que lemos e ouvimos neste as notícias.

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Como sua escolha é influenciada

Não é uma tarefa fácil dar gorjeta. Embora a escolha de seu cliente possa parecer sua própria escolha, a quantidade de gorjeta que você dá pode ser fortemente influenciada por uma teoria de que nudging ou arquitetura de escolha é chamado. É assim que as escolhas nos são apresentadas.

Se as notas forem mais altas por padrão, achamos que uma gorjeta mais alta é mais apropriada.

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Opções predefinidas

As opções de gorjetas predefinidas no final de sua transação são um exemplo dessa arquitetura de escolha. Se as notas forem mais altas por padrão, achamos que uma gorjeta mais alta é mais apropriada.

Tipflation | Tipflation com quantidades sugeridas
Alta inflação na Califórnia, Estados Unidos | Foto por InvadingInvader, CC BY-SA 4.0

Uma tela 'Adicione uma gorjeta' em uma cafeteria depois de pagar por um café de $ 3,85. Valores sugeridos de $ 1 (pouco mais de 25%), $ 2 (pouco mais de 50%) e $ 3 (pouco menos de 78%) de gorjeta. Foto tirada em San Francisco, Califórnia.

Sentindo-se compelido a dar mais gorjetas

Embora a gorjeta ainda seja voluntária na maioria dos casos, muitas pessoas estão ficando cada vez mais desconfortáveis ​​com isso.

Você verá a mensagem de que as dicas são esperadas. Você também verá algumas propostas. Esta é a chamada 'norma' para esta transação.

O primeiro número que você vê, ou o intervalo que você vê à sua frente, influencia sua decisão e sua percepção de qual é a dica certa a ser dada naquele contexto específico. Portanto, se esses números forem maiores, achamos que uma gorjeta mais alta seria mais apropriada nesse contexto.

Não dar gorjeta é cada vez mais difícil para você

Muitas vezes, a opção de dar uma gorjeta mais baixa ou nenhuma gorjeta nem é imediatamente visível na tela. Portanto, você terá que clicar na tela várias vezes para concluir a transação sem gorjeta. Por exemplo, clicando na 'seta para trás' ou em 'outras opções'. Tudo isso sob o olhar atento da pessoa que presta o serviço e talvez de outros clientes em espera.

Tipflation, ou inflação de gorjetas no Canadá | Foto por Danielle Nerman / CBC

E é exatamente aí que as coisas têm dado errado ultimamente. Muitas pessoas se sentem desconfortáveis ​​ou sobrecarregadas e, por isso, escolhem rapidamente uma das opções que as ajudarão com mais facilidade ao final da transação. Para se livrar dele.

Dica 'pague antecipadamente'

Outra desvantagem é que restaurantes de fast-food, padeiros e outras profissões de serviço pedem cada vez mais que você faça seu pedido e pague imediatamente. No momento você ainda não foi atendido, não provou a comida e não pode julgar se o serviço prestado foi satisfatório.

No entanto, este já é o momento em que você deve dar gorjeta. A gorjeta é, portanto, paga antecipadamente. Se depois você não ficar satisfeito, não há como voltar atrás, porque a transação já foi concluída.

Pesquisa sobre a inflação de ponta na Europa

Wereldreizigers.nl pediu feedback por meio de vários grupos do Facebook relacionados a viagens para ver se o fenômeno da inflação de gorjetas também ocorre na Europa.

Quase não ocorre na Europa (ainda).

Somente 8% dos pesquisados ​​indicam as telas de gorjetastambém visto na Europa' Ter. 13% 'não sabe' dentro 79% dos entrevistados dizem 'não saber a tela'. Isso é notável, pois nós mesmos tínhamos a impressão de que esse fenômeno não ocorreria na Europa. Afinal, oito por cento é muito mais do que nada.

  • ATUALIZAÇÃO 3 de outubro de 2023: Na semana passada, vi pela primeira vez na Holanda a infame tela de tipflação. Aconteceu no La Place de Schiphol quando pedi uma xícara de café lá. As opções foram gorjeta de 10, 15 e 20%.
  • ATUALIZAÇÃO 18 de outubro de 2023: Já foram flagradas empresas em Schiphol que secretamente incluem dicas no recibo, sem a sua permissão. O caso abaixo diz respeito a uma gorjeta de 20% do valor total. Max Vakantieman Recentemente escrevi algo brevemente sobre isso.

Lugares movimentados e turísticos

Os viajantes que disseram ter visto as telas o viram principalmente em lugares famosos e movimentados. As telas de dicas foram vistas por um punhado de viajantes em Roma, Barcelona e Paris. Há também alguns relatos dessas telas de tombamento em Amsterdã. No entanto, isso ainda parece estar limitado a apenas alguns lugares da cidade.

Quando perguntado se as porcentagens de gorjeta na Europa também aumentaram, como o inflação de ponta que vemos na América e no Canadá, mais de 90% indicaram que não reconheciam isso.

Como a gorjeta é distribuída

Observe que (com exceção da Holanda e da Bélgica) tanto o empregado quanto o empregador podem controlar a distribuição de gorjetas. Nos casos em que o empregador faz isso, existe a possibilidade de ele dividir apenas uma parte da renda da gorjeta entre os funcionários. Em alguns casos, isso é até mesmo estabelecido em um contrato de trabalho. Eles também chamam isso de 'corte da casa' (parte da casa). Você como consumidor não tem ideia de quão grande ou pequena é essa parcela para a casa.

Gorjetas no exterior | Tipflation, tipflation
Gorjetas no exterior | Tipflation, tipflation

A gorjeta nem sempre é certa

Infelizmente, em alguns casos, donos de restaurantes e empregadores são incluídos na distribuição de gorjetas. Felizmente, isso não é permitido na Holanda, mas em muitos outros países não foram elaboradas regras legais para isso e parte da gorjeta pode, portanto, acabar no bolso da empresa e não com os funcionários.

Isso não facilita a proliferação de opções de gorjetas para nós, consumidores viajantes. Como consumidor, você não pode saber como a gorjeta é distribuída na parte de trás e se acaba com as pessoas certas.

Portanto, ficaremos de olho em como a tipflation / tipflation se desenvolverá ainda mais na América e na Europa. Talvez mais sobre isso mais tarde.

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