Dobra hrana v Dubrovniku ali iščete zabavo? Potem ste prišli na pravo mesto. O tem mestu sem napisal več člankov, vsak z drugo temo. Na primer, napisal sem članek z nasveti za staro mestno jedro Dubrovnika in članek o tem najboljši čas za potovanje v Dubrovnik ampak tudi o tem najlepša skrita plaža kar sem kdaj videl. Vendar se v tem članku osredotočam na dobro hrano in pijačo v Dubrovniku. To so posebne jedi, bari in restavracije v Dubrovniku, ki jih nikakor ne smete zamuditi!
O Dubrovniku
dubrovnik je najbolj romantično in najbolje ohranjeno (in poznano iz Igre prestolov) utrjeno mesto Kroatië in morda v svetu. Nisem se brez razloga že sedmič (!) vrnil v to edinstveno, nenavadno dobro ohranjeno mesto z obzidjem, kjer se po eni strani zdi, kot da se je čas že stoletja ustavil, po drugi strani pa se nadaljuje sodobno življenje. običajno.
Plazenje med skupinami Igra prestolov oboževalcev po ozkih ulicah in majhnih restavracijah, sem poskušal s fotoaparatom ujeti vse posebne kraje Dubrovnika. Zdaj to mesto poznam kot nobeno drugo, zato je skrajni čas, da vam ponudim najboljše nasvete.
Okusite lokalno hrano v Dubrovniku
Če kaj rad počnem v tujini, je to okušanje lokalnih jedi. Kroatië ima nekaj edinstvenih jedi, ki jih lahko poskusite samo tukaj. Šnizel s krompirčkom pogosteje preskočite in preverite, ali se med svojim mestni izlet v Dubrovniku na meniju lahko najdete lokalno jed, ki jo poskusite. Ali ni takoj jasno, kaj je lokalno? Potem vprašajte!
1. Dalmatinska pašticada
Kaj pa na primer ta Pašticada? Pašticada je jed iz dušene govedine, kuhan v dišeči sladko-kisli omaki. Jed je izjemno priljubljena v Dalmaciji, pa tudi širše. pogosto je 'Dalmatinska pašticada' ker izvira iz Dalmacije, kjer ga pogosto postrežejo na veselicah in srečanjih.
Resda je veliko boljšega okusa, kot je videti. Jed zahteva dolgo in skrbno pripravo. Meso s pripadajočo omako dušimo vsaj 24 ur in ga lahko okusimo. Tudi veliki rezanci, ki pridejo zraven, so v večini primerov sveži in domači. Poskusi!
2. Sušena šunka, sir in olive
Doživite čudovite lege vinogradov v regiji. Razvajajte se z najboljšimi okusi Dalmacije ob degustaciji. To pa ne pomeni, da lahko to storite samo v vinogradu. Lokalno šunko in sire lahko najdete skoraj povsod po Dalmaciji. Kozarec vina na soncu z dobro tablo z domačimi dobrotami, le kdo ne sanja o tem?
Še posebej sušeni hrvaški pršut (Pršut – več informacij tukaj), je vredno poskusiti. Na voljo je v različnih različicah od sladke do slane in oljnate do suhe. Različne različice si lahko ogledate zgoraj na tabli s pijačami.
3. Hrvaška črna rižota
Še ena jed, ki je veliko boljšega okusa, kot je videti. Če imate radi ribe, je to pomembna stranska opomba. Kar vidite tukaj, je eno Hrvaška črna rižota. To barvo rižota dobi zaradi črnila sipe. Natančneje: iz Sipe (wiki tukaj). Običajno so rižoti za dodaten okus dodani tudi koščki lignjev. Kdor obožuje ribje jedi, mora vsekakor poskusiti to edinstveno jed. Ne marate ribjih okusov? Potem ga preskočite, ker ne boste zlahka našli močnejšega ribjega okusa!
4. Okusite Posip
Posip je – daleč – moje najljubše belo vino. In tega ne pravim, ker pišem blog o Hrvaški in to je lokalno vino ... Ne vem točno, kaj je, vendar to sveže belo grozdje daje edinstven, poletni okus vinom, ki , kar se mene tiče, nobeno francosko, italijansko, špansko ali portugalsko vino ne more premagati. Grozdje pošip je v nekem smislu edinstveno in raste skoraj izključno v Dalmaciji.
Na primer, med ogledom kleti sem izvedel, da je pošip grozdje je težko gojiti. Gre za grozdje, ki se še posebej dobro obnese na trdi, skalnati podlagi v kombinaciji z blagim podnebjem. Točno to, kar dobite v Dalmaciji, regiji, v kateri se nahaja Dubrovnik. Po mnenju lokalnih vinogradnikov te posebne lastnosti otežujejo pridelavo grozdja drugje.
Dobra hrana v Dubrovniku: moje najljubše restavracije in bari
Ocenjujem, da sem v Dubrovniku testiral okoli 30 barov in restavracij – običajno jih najprej izberem na podlagi dobrih ocen na Google Maps. Skoraj vsaka restavracija ali bar v moji osebni top 10 spodaj je bila dobro ocenjena. Vseeno po mojem mnenju nekateri izstopajo zaradi lokacije, hrane, izkušnje ali kombinacije le-teh.
1. Moskar Street Food
Moskar Street Food (Lokacija tukaj) je najbolje ocenjena restavracija v Dubrovniku v letu 2023. Gre za manjšo družinsko restavracijo v višjem delu starega mestnega jedra. Tukaj lahko poskusite nekaj pravih hrvaških jedi, kot je hrvaška črna rižota, ki sem jo omenil prej v članku.
2. Buza Bar
Buza Bar (Lokacija tukaj) je na edinstveni lokaciji. Je eden najboljših barov in restavracij z razgledom v Dubrovniku. Vhod je nekoliko skrit v mestnem obzidju in ko pridete skozi, boste našli Buza Bar na pečinah s pogledom na morje. To je kraj, kjer si želite biti ob sončnem zahodu!
3. Gostilna Mamin lonec
Taverna Mamin lonec (Lokacija tukaj) je tudi ena najbolje ocenjenih in najbolj pristnih restavracij v Dubrovniku. Tukaj lahko uživate v številnih okusnih lokalnih jedeh. Rezervirajte si mesto osebno popoldne in pridite pravočasno!
4. Lady Pi Pi
Gospa Pi Pi (Lokacija tukaj) je ena najboljših restavracij z razgledom. Restavracija s čudovito teraso s pogledom na staro mestno jedro Dubrovnika. Tukaj sem že večkrat jedel zajtrk in kosilo in vsakič sem bil presenečen. Ne samo, da tukaj dobite odličen pogled na staro mesto, razmerje med ceno in kakovostjo je tudi neprimerljivo. Upoštevajte, da tukaj ne morete rezervirati in boste verjetno morali nekaj časa počakati na mizo.
5. Buzz Bar
Buzz Bar (Lokacija tukaj) je kraj za lokalno in turistično zabavo. Večkrat sem šel tod mimo in se nisem mogel upreti, da bi sedel. Srečal sem domačine, ki so po službi prišli na pijačo v eno od številnih restavracij, pa tudi turiste z vsega sveta. Od dobrih in cenovno ugodnih piv do okusnih koktajlov – to je kraj, kjer se usedete in verjetno ostanete do zaprtja.
6. Restavracija Navtika
Restavracija Navtika (Lokacija tukaj) je že od leta 1836 ena najboljših restavracij v Dubrovniku. Tukaj ste na lokaciji A+++ s pogledom na Trdnjava Lovrijenac, trdnjava, kjer so večinoma snemali Igro prestolov.
Restavracija Navtika je za gurmane, ki imajo malo več. Papež, japonska kraljeva hiša, številne zvezdnice in jaz (😁) smo že šli pred vami. Od neverjetno okusnega tuninega tatarca do teletine z omako Malvazija iz samega Dubrovnika.
Tukaj vam bodo postregli z najboljšimi vini in odlično okusenimi jedmi. Tukaj sem jedel večerjo s 5 hodi, vključno s tuninim tatarjem, školjkami in teletino. V stilu je bil najprej nataknjen žametni oprsnik, da ne bi polila paradižnikove omake iz školjk na novo belo srajco. Prehranjevanje v restavraciji Nautica je kulinarično doživetje, ki vašemu mestnemu izletu doda nekaj več.
Več informacij in jedilnik najdete na spletni strani: https://www.nautikarestaurants.com/novo/
7. Posebno pivo v Le Petit Belge Pub
Ste nori na belgijsko pivo? Jaz tudi! Pivnica Le Petit Belge (Lokacija tukaj) je super mali bar v stranski ulici. Bodite pozorni, saj se zlahka sprehodite mimo. Tukaj imate širok izbor posebnih piv iz Belgije. Čeprav rad pijem ležak, ko je toplo, sem se vseeno večkrat vrnil sem ob koncu popoldneva ali zgodaj zvečer, da bi si privoščil dobro posebno pivo.
8. Restavracija & bar Rudjer
Restavracija & Bar Rudjer (Lokacija tukaj) je moja najljubša restavracija za zajtrk in/ali kosilo. Avokado-lososov toast s poširanim jajcem je res božanski – res ga morate poskusiti. Tukaj imajo posebne menije za zajtrk, kjer lahko izbirate med številnimi jedmi, kot je toast z avokadom in lososom s poširanim jajcem. Nato boste prejeli svež pomarančni sok, kavo, rogljiček, bageto in različne namaze. Tukaj lahko jeste in pijete do sitega za približno 12 do 14 evrov.
9. Irish Rock Pub The Gaffe
Irish Rock Pub The Gaffe (Lokacija tukaj) je kraj, če iščete zabavo, dobro pivo in hrano. To je športni bar z veliko zasloni in rock glasbo. Kar se mene tiče, popolna kombinacija!
10. Prijeko Ul. (ulica s 30 bari in restavracijami)
Prijeko Ul dobesedno prevedeno pomeni 'čez cesto'. Ta ulica (lokacija tukaj) poteka vzporedno z glavno ulico (Stradun) starega mestnega jedra Dubrovnika. Tukaj ne boste našli verig, kot je McDonalds, vsaka restavracija v tej ulici je edinstvena, majhna in jo običajno vodi družina, ki je v poslu že leta. Od ulične hrane do vrhunskih restavracij – če ne veste, za kaj ste razpoloženi, se kar sprehodite po tej ulici. Uspeh zagotovljen!
11. Dodaten nasvet: Low Budget / hitra hrana
Če ste v Dubrovniku dlje in ne želite vsak dan zapraviti veliko denarja za obedovanje ali preprosto obožujete pice in burgerje, potem obstajajo možnosti tudi v Dubrovniku. Vendar se zavedajte, da verig, kot je Mc, tukaj ne boste našli na vsakem uličnem vogalu. Donald's in Domino's pizza. Meni osebno je to všeč pri Dubrovniku, vendar to pomeni, da moraš malo bolj iskati hitro hrano, kot si je vajen v drugih mestih. Spodaj sem za vas zbral nekaj dobrih restavracij s hitro prehrano.
- Burger Tiger - Lokacija tukaj.
Daleč najboljši burger lokal v starem mestnem jedru Dubrovnika. Nasvet: izberite burger Black Angus Prime – ne boste razočarani! - Surf 'n Frizijščina - Lokacija tukaj.
Sendviči, piščančja krila, pomfri in druga hitra hrana. - Dubrovnik za s seboj - Lokacija tukaj.
Pestra ponudba hitre prehrane – od dobro polnjenih solat do hamburgerjev in zavitkov. - Picerija Tomato - Lokacija tukaj.
Nahaja se približno 100 metrov zunaj mestnega obzidja starega mestnega jedra Dubrovnika. Odlične pice za nizko ceno.
Zaključek
V Dubrovniku ne manjka dobre hrane. Po mojem mnenju je Dubrovnik edinstven v tem, da je še vedno v veliki meri brez velikih, znanih ameriških verig. V starem mestnem jedru Dubrovnika boste našli predvsem majhne družinske restavracije, ki strežejo resnično pristne hrvaške in sredozemske jedi. Naj vas ne bo strah poskusiti lokalno hrano, ne bo vas razočarala!
Preberite tudi: Izlet po mestu Dubrovnik | 10x nasvetov, kaj videti in početi v starem mestnem jedru
Ali ga iščete? v celoti organiziran izlet v Dubrovnik z leti, transferji in hotelom v enem? Potem si oglejte Vakantiediscounter.nl in Prijsvrij.nl. Obe spletni strani imata odlično ponudbo za Dubrovnik, vendar sta zelo različni.
Praznični diskont se osredotoča predvsem na super nizke cene, tja lahko rezervirate potovanje že od 249 evrov na osebo.
Cena brezplačna se osredotoča predvsem na izlete po mestih v kombinaciji z luksuznimi hoteli s 4 ali 5 zvezdicami.
Tukaj načrtujte svoje počitnice v Evropi
- Poceni ponudbe in zadnje minute te najdem na ANWB, TUI en Corendon
- Potovanje z vlakom po Evropi boste našli pri NSinternational en Opreis.nl.
- Kampi in kampiranja te najdem na ACSI izleti, taborni prostor en Vsi kampi
- Letalske karte za Evropo, s katero se primerjaš Skyscanner.
- Hostli, hoteli in letovišča v Evropi boste našli pri Booking.com.
- Najem avtomobilov primerjaš Sunnycars en najem avtomobilov.
- Ogledi in aktivnosti v Evropi rezervirate preko GetYourGuide.
- Potovalno zavarovanje zapiraš s popustom Allianz.
- potovalni predmeti kot so kovčki, torbe in drugo lahko kupite pri Bol.com.
- parkirni prostor na letališču se lahko dogovorite preko Parki, Skrb za park of iParking.
