Populära rätter från världen att göra själv

För att vara rättvis är det holländska köket inte särskilt raffinerat. Då och då att laga mat enligt en annan världskök är därför en trevlig omväxling. Kan du använda lite inspiration i det avseendet? I den här artikeln tar vi dig på kulinariska 'världsresa' genom 6 aptitretande utländska rätter.

Spanien: Paella

Paella är en traditionell spansk risrätt som sticker ut på grund av sin djupgula färg. Riset har sin färg tack vare saffran som tillagas med riset. Beroende på vilken region receptet kommer ifrån och naturligtvis på dina personliga preferenser, serveras det med kött, fisk eller skaldjur (eller en kombination därav).

Thailand: Pad Thai

Pad Thai är en av de mest populära rätterna i världen. Den har sin popularitet tack vare sin enkelhet och smak. En god Pad Thai innehåller (platta) risnudlar, ägg, tofu, kungsräkor, böngroddar, vårlök, jordnötter och lime. Såsen är gjord på tamarindbönor, men du kan också helt enkelt köpa den på burk.

Läs också: Ät säker gatumat under din världsresa | 11 tips

Israel: Shakshuka

Det israeliska köket är särskilt smakfullt. Den klassiska rätten Shakshuka är det verkligen. Rätten består av ägg i en sås av paprika och tomater, med alla möjliga doftande Mellanösternkryddor. Shakshuka kan ätas hela dagen: till frukost, lunch och middag.

Indien: Curry

Det indiska köket är känt för sina dofter, färger och smaker som är lika olika som landet självt. Rätter definieras av örter, kryddor och grönsaker. En världsomspännande traditionell indisk maträtt är curry. Detta står för en doftande sås som serveras till kött (förutom nötkött; kon är helig) och vegetarisk (en fjärdedel av befolkningen äter inte kött).

Bobotie: Sydafrika

Bobotie är kanske den mest kända och populäraste rätten i Sydafrika. Den består av köttfärs, ägg, mjölk, bröd och russin. Det finns olika typer av förberedelser till denna rätt, men ofta tillsätts frukt, som äpple, banan eller mango (chutney). Detta gör rätten till en speciell kombination av salta och söta.