يستمر الاتجاه نحو السفر بشكل مستدام. أصبح العديد من المصطافين على دراية بالتأثير على المناخ وبالتالي يختارون في كثير من الأحيان خيارات مستدامة أثناء رحلتهم. ليس فقط من حيث النقل ، ولكن أيضًا في أماكن الإقامة التي تختار المنتجات المستدامة أو المطاعم التي تعمل مع المكونات المحلية والموسمية. وبالتالي ، فإن جنوب تيرول الطبيعي يمثل نجاحًا كبيرًا بالنسبة لقضاء العطلات المهتم بالبيئة. نقدم نصائح حول كيفية إضفاء لمسة خضراء على عطلتك.
اقرأ أيضا: جنوب تيرول | وجهة في الهواء الطلق مع إقامة مزرعة
كيف تصل إلى هناك؟
تبدأ عطلة مستدامة في جنوب تيرول بطبيعة الحال بكيفية الوصول إلى هناك. يوفر القطار أو الحافلة الحل الأمثل للوصول إلى وجهتك وأنت مستريح. كيف تصل إلى مكان إقامتك المفضل؟ مع ال تحويل جنوب تيرول يمكنك بسهولة حجز خدمة نقل مكوكية من المحطة إلى مكان إقامتك في العطلة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام وسائل النقل العام في كل مكان من خلال a موبيل كارد. إذا كنت ترغب أيضًا في استئجار دراجات ، فاختر بطاقة BikeMobil.
أجمل أماكن الإقامة الصديقة للبيئة
في جنوب تيرول لديك 8 شهادات الفنادق الحيوية العضوية. أكوا باث كورتينا هو واحد من هؤلاء. يوفر هذا الفندق واحة من الهدوء ويقع على حافة الغابة و Rio San Vigilio. في الصيف يحيط بالفندق مروج خضراء جميلة وفي الشتاء مناظر طبيعية بيضاء ، في تناغم في المناظر الطبيعية لجبال الدولوميت. تم ذكر الفندق بالفعل في الوثائق التي تعود إلى ما قبل القرن الثامن عشر. هنا ، يجتمع التاريخ والجو الساحر والتقاليد مع وسائل الراحة الحديثة. على بعد 18 دقائق من الفندق ستجد نبع مياه معدنية سمي الفندق على اسمه. يجري الماء مباشرة من خلال صنابير الفندق ويقال إنه يوفر خصائص مفيدة.
Ecolabel هي شهادة أوروبية للاستدامة موجودة منذ عام 1992. ستة فنادق في جنوب تيرول تلبي معايير هذا التصنيف. ICARUS ربما هو الأكثر خصوصية. هذا الفندق هو وجهة لقضاء العطلات والتراجع ، ويقع في أكبر سلسلة جبال عالية في أوروبا خالية من السيارات تقريبًا ، وهي Seiser Alm. على مدى عقود ، يقف الفندق هنا بفخر وفخامة ، بتفاصيل خشبية تشبه الفروع وسقف بأجنحة تصل إلى السماء. المطبخ فريد من نوعه ، قصيدة للطبيعة والبساطة. يحتوي الفندق على مطعم مع إطلالة بانورامية ومنطقة عافية مع مسبح خارجي وداخلي. القاعدة المثالية لمحبي الطبيعة.
ال منتجع فيجيليوس ماونتن هو الفندق الوحيد في إيطاليا وواحد من ثلاثة فنادق في أوروبا فازت بجائزة Earth Check Label. محاط بالطبيعة ، لا يمكن الوصول إلى هذا الفندق ذو الـ 5 نجوم إلا بالتلفريك. نوع من بيت الشجرة في الجبال ، 1.500 متر فوق مستوى سطح البحر. الجدران الخشبية والزجاجية الكبيرة هي عناصر البناء لهذه الدرجة الأولى بيت المناخ في ايطاليا. مع الرؤية المستدامة للبساطة ، يقدم منتجع Vigilius Mountain أيضًا التخلص من السموم الرقمي. شبكة Wi-Fi غير متوفرة. أتساءل كيف تنام بسلام دون أن تكون متصلاً بالإنترنت دائمًا
الأنشطة الخضراء في جنوب تيرو
النشاط الأكثر استدامة الذي يمكنك القيام به في جنوب تيرول هو المشي لمسافات طويلة. ستجد هنا أكثر من 16.000 كيلومتر من مسارات المشي الطبيعية المميزة ، بما في ذلك مسارات المشي العائلية والمشي لمسافات طويلة والتلال الجبلية. هل انت في جنوب تيرول في الشتاء؟ ثم يُنصح بشراء زوج من أحذية الثلوج واكتشاف مسارات التنزه الشتوية.
توجد بعض هذه النزهات الرائعة في وادي Ahrntal ، مع توقف في إديلروتوت. توفر الجبال المحيطة بـ Edelrauthütte العديد من المعالم البارزة. المشي لمسافات طويلة في النهار ، والمشي لمسافات طويلة ، والمشي لمسافات طويلة في الجبال البانورامية والبحيرات الألبية العميقة والأنهار الجليدية: عند التنزه هنا ، سترى باستمرار أجمل المناظر. في صيف عام 2015 ، تم هدم الكوخ الجبلي الخشبي القديم وتم بناء كوخ جديد مبتكر ومستقل عن الطاقة. تصميم الكوخ الجبلي يستحق المشاهدة أيضًا ، في عام 2019 حصل Edelrauthütte على جائزة Iconic.
نشاط آخر مستدام وتعليمي هو زيارة المزارع. المزارعون في جنوب تيرول لديهم الكثير من المعرفة لمشاركتها وهم سعداء للقيام بذلك. على سبيل المثال ، ينظمون جولة في حديقة الأعشاب ويقدمون مزيدًا من المعلومات حول الأعشاب وكيفية استخدامها. ولكن يمكنك أيضًا الحصول على ألذ أنواع الجبن وعسل النحل الحقيقي. ان لم صديقة للبيئة هو.
لا يزال ركوب الدراجات هو المفضل لدى المصطافين الهولنديين وجنوب تيرول هي الوجهة المثالية لذلك. مسارات مثيرة أو طرق جبلية متعرجة أو جولات ممتعة بالدراجة لجميع أفراد الأسرة ، مع خلفية بانورامية ، ركوب الدراجة هنا هو تجربة خاصة. على سبيل المثال ، اسلك طريق الدراجات Via Claudia Augusta حيث ستركب على أقدم طريق روماني عبر وادي Vinschgau. على مسارات دورة الوادي في Eisacktal و Pustertal لديك إطلالة جميلة على الدولوميت. يمكنك بسهولة الحصول على دراجة ، من دراجات جبلية أو دراجة إلكترونية سريعة ، في جميع القرى تقريبًا. يمكنك أيضًا استئجار دراجة في محطات الحافلات والقطارات باستخدام بطاقة BikeMobil.
استمتع بالمأكولات المستدامة في جنوب تيرول
هل تعلم أن هناك شيئًا مثل نجمة ميشلان الخضراء؟ تسلط هذه الجائزة السنوية الضوء على المطاعم التي تقود الطريق في الاستدامة. في عام 2023 ، ستُمنح هذه الجائزة لما لا يقل عن 5 مطاعم في جنوب تيرول. مطعم تيرا ، ماجيك بليس، هو واحد منهم. يرقى المطعم إلى مستوى اسمه لأن كل شيء هنا ساحر. تقع Terra في أعالي الجبال وبها نوافذ بارتفاع أمتار تتمتع بإطلالة بانورامية. المطبخ عضوي وحديث ، وهو أسلوب طهي خالص يعتمد على المنتجات والأعشاب المحلية. كل ما يتم تقديمه على طبقك يبدو وكأنه هدية من السماء. لا عجب أن لديهم نجمتان من ميشلان.
لم يؤثر الشيف الأخلاقي نوربرت نيدركوفلر على فن الطهي في جنوب تيرول بمفهوم "كوك ذا ماونتن" فحسب ، بل كان مطعمه السابق أيضًا أول مطعم حصل على نجمة ميشلين الخضراء في جنوب تيرول. بفضله ، يركز المطبخ الراقي على قضايا مثل الاستدامة ، والدورات القصيرة وسلاسل التوريد مع المنتجين والمزارعين المحليين ، والموسمية. في 3 يوليو ، سيفتتح المطعم الجديد أتيليه موسمر نوربرت نيدركوفلر في برونيك.
مفهوم آخر رائع هو "Taste Nature" للشيف Theodor Falser الحائز على جائزة. يتم اختيار كل عنصر يدويًا وكل منتج غير مصنوع يدويًا يأتي من جنوب تيرول. يتعاون تيودور مع مزارع شاب يعمل في الزراعة المستدامة. التقليد والابتكار يسيران جنبا إلى جنب. أكثر خصوصية: النحل مطعم جوهانسستوبي تأكل في وسط الطبيعة تحت أشجار بارتفاع أمتار ، بين الطحالب ورائحة الغابة. تجربة حقيقية في الطبيعة.
إذا كنت ترغب في تذوق جنوب تيرول التقليدي ، فانتقل إليه مطعم Adler Stube من عائلة بيرشر. يقع هذا المطعم في وسط Villabassa ، وهو أحد أشهر المطاعم في Alta Pusteria منذ أكثر من 400 عام. أعادت المضيفة إحياء الوصفات المحلية القديمة مع احترام تراث الطهي ولكن مع لمسة عصرية. الصالات التيرولية من 18e القرن يدعوك للاسترخاء والاستمتاع لا بيلا فيتا.
حول جنوب تيرول
جنوب تيرول هي المقاطعة الواقعة في أقصى شمال إيطاليا وتقع على الجانب الجنوبي من جبال الألب. تحتوي المنطقة على ما لا يقل عن 350 جبلًا يزيد ارتفاعها عن 3.000 متر ، و 300 قمة أخرى منخفضة. إلى جانب 300 يوم من أشعة الشمس في السنة ، فهي وجهة مثالية لعشاق الهواء الطلق. نظرًا للتاريخ الغني والمضطرب لجنوب تيرول ، هناك أيضًا الكثير لزيارته والإعجاب به على المستوى الثقافي. هنا ، تسير التقاليد الراسخة جنبًا إلى جنب مع الشعور بالابتكار والتصميم الحديث. هناك أيضًا الكثير لاكتشافه في مجال الطهي ؛ سيجد الذواقة أفضل أنواع النبيذ الإيطالي ومسارات تذوق الطعام والمطاعم الرائعة هنا. يوجد في South Tyrol ما لا يقل عن 21 مطعمًا حاصلًا على نجمة ميشلان ، وبالتالي فهي تتمتع بأعلى كثافة مطاعم نجمة لكل كيلومتر مربع في إيطاليا.
لمزيد من المعلومات حول عطلة خضراء في جنوب تيرول: https://www.suedtirol.info/en/en/information/sustainable-south-tyrol
