Madère | 6x plats particulièrement délicieux dans les meilleurs restaurants

D'un point de vue culinaire, vous pouvez Portugais île Madère dans tous les sens. Des restaurants abordables avec des spécialités locales aux chefs étoilés et aux restaurants avec une vue incroyable si belle, vous pouvez à peine y croire. Pour vous aider sur votre chemin vers les meilleurs restaurants et les choses que vous devez absolument goûter à Madère, nous avons rassemblé pour vous un aperçu ci-dessous. Bon appétit!

Nos conseils pour voyager à Madère

Vacances Madère | Voyagez à « l’Hawaï de l’Europe »

En tant que voyageurs du monde, nous avons vu de nombreuses îles dans le monde et rares sont celles qui peuvent se comparer à Madère. La nature chez les Portugais'Île aux fleurs» est d'un vert sans précédent grâce à la douceur du climat. Falaises abruptes, eaux turquoise, cascades, jungles, microclimats et gastronomie portugaise, voilà ce que vous venez chercher.

L'île est également connue sous le nom de «Hawaï d'Europe" et Madère est à juste titre autorisé une des plus belles îles du monde être mentionné. Découvrez-le vous-même !

Avantages:

• Très abordable
• L'« Hawaï de l'Europe »
• Nature particulière
• Gastronomie portugaise

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6x plats et boissons particulièrement délicieux dans les meilleurs restaurants

1. Vin de Madère

Je peux vous dire de ma propre expérience que le vin de Madère est unique. Ce n'est pas un vin normal tel que nous le connaissons aux Pays-Bas et ce n'est pas non plus comme le vin de Porto. Le vin de Madère a vraiment un goût unique que je ne peux comparer à rien d'autre. Vous devrez donc le goûter vous-même !

Alors laissez vos papilles se faire dorloter et visitez l'une des nombreuses caves à vin de l'île. Découvrez le processus de production de ce célèbre vin fortifié. Goûtez aux différentes variétés, du sucré au sec, et laissez les arômes riches et les saveurs complexes éveiller vos sens. Fermez les yeux en prenant une gorgée et imaginez goûter les vignobles ensoleillés et le sol fertile de Madère. C'est une expérience qui vous emmène dans un voyage culinaire !

Conseil : Abeille Restaurant Faja dos Padres (lieu ici), vous pouvez faire une visite "Vin de Madère". Vous pouvez également réserver une nuitée dans ce lieu unique (lien ici). Le vignoble, la petite hôtellerie et le restaurant appartiennent au même propriétaire.

2. Patelles

Ce plat appelé 'patelles' est généralement commandé en entrée à partager. Les patelles sont simplement des crustacés locaux qui sont vivement arrosés d'huile d'olive, d'ail et d'herbes (voir photo ci-dessous). C'est un plat unique que vous trouverez partout à Madère. Ça vaut vraiment le coup d'essayer!

3. Restaurant du centre de design Nini

Vous aimez bien manger avec une belle vue ? Ensuite, nous pouvons absolument dîner Centre de conception Nini (lieu ici) avec vue sur Funchal. La nourriture ici était vraiment fantastique et avec le soleil couchant, vous regardez sur un Funchal entièrement éclairé. Chaque plat était un régal pour les yeux et les papilles.

Plus d'informations peuvent être trouvées à leur site web.

4. Steak de thon avec vue

Dans de nombreux restaurants, vous pouvez commander des steaks de thon frais, mais aucun restaurant ne s'est approché Restaurant Quinta do Furão (lieu ici). Pas nécessairement parce que leur steak de thon est le meilleur, mais simplement parce que l'emplacement et la vue depuis leur terrasse sont extraordinaires. Je veux dire, ce n'est pas normal, n'est-ce pas ? J'ai vraiment dû me pincer quand j'ai apprécié mon steak de thon et mon vin blanc ici.

Conseil : ce restaurant est situé sur l'un des plus beaux points de vue de Madère. Vous pouvez tout lire à ce sujet dans : Madère | 17x les plus beaux endroits + choses à faire.

5. Steak & Soleil

C'est l'un des restaurants les mieux notés de Madère. Pure indulgence avec de bons steaks et des plats de poisson. Fortement recommandé, mais attention : c'est un petit restaurant qui se remplit souvent rapidement. Gardez à l'esprit que vous devez souvent attendre ici qu'une table se libère.

6. Kampo du chef Julio Pereira

Le nom laisse déjà présager qu'il y a quelque chose de bien à découvrir ici. Kampo du chef Julio Pereira (lieu ici) est une chaîne de restaurants basée sur la vision et les recettes du célèbre chef Julio Pereira. Vous venez ici pour des plats de viande uniques qui vous font littéralement vous lécher les doigts. La viande ici au restaurant est "vieillie à sec", c'est-à-dire dans de grandes vitrines, maintenue à la température idéale pendant des semaines pour mûrir, tout cela parce que vous obtenez alors la pièce de viande parfaitement mûrie et tendre.

Le pain fait maison et le tartare de bœuf très savoureux étaient vraiment fantastiques aussi. Mais la cerise sur le gâteau était bien sûr le Rib-eye pour deux personnes. J'ai mangé beaucoup de steaks dans ma vie, mais c'était de loin l'un des meilleurs que j'aie jamais goûtés.

Règle de convivialité

Après avoir mangé plusieurs fois par jour à Madère pendant une semaine, je peux affirmer que la qualité de la nourriture ici est généralement bonne. Quiconque paie un peu plus pour un plat se retrouve rapidement dans des restaurants qui maintiennent un standard de qualité extrêmement élevé. N'ayez pas peur de goûter aux plats locaux ici, il y a beaucoup à découvrir à Madère d'un point de vue culinaire, bien plus que ce qui a été partagé avec vous dans cet article.

Si, en plus des délices culinaires, vous recherchez également les plus beaux endroits de Madère à découvrir, lisez notre article : Madère | 17x les plus beaux endroits + choses à faire. Pour des informations pratiques et des conseils, lisez : Madère | Informations pratiques et conseils pour des vacances sans soucis.

Jusqu'au prochain blog !

Nos conseils pour voyager à Madère

Vacances Madère | Voyagez à « l’Hawaï de l’Europe »

En tant que voyageurs du monde, nous avons vu de nombreuses îles dans le monde et rares sont celles qui peuvent se comparer à Madère. La nature chez les Portugais'Île aux fleurs» est d'un vert sans précédent grâce à la douceur du climat. Falaises abruptes, eaux turquoise, cascades, jungles, microclimats et gastronomie portugaise, voilà ce que vous venez chercher.

L'île est également connue sous le nom de «Hawaï d'Europe" et Madère est à juste titre autorisé une des plus belles îles du monde être mentionné. Découvrez-le vous-même !

Avantages:

• Très abordable
• L'« Hawaï de l'Europe »
• Nature particulière
• Gastronomie portugaise

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