Madeira | 6x spesielt deilig mat i de beste restaurantene

Fra et kulinarisk synspunkt kan du portugisisk øy Madeira i alle retninger. Fra rimelige restauranter med lokale delikatesser til stjernekokker og restauranter med en utrolig utsikt så vakker, du kan nesten ikke tro det. For å hjelpe deg på vei til de beste restaurantene og tingene du absolutt må smake på Madeira, har vi samlet en oversikt for deg nedenfor. Nyt måltidet!

Våre råd for å reise til Madeira

Ferie Madeira | Reis til "Hawaii of Europe"

Som verdensreisende har vi sett mange øyer i verden og få kan måle seg med Madeira. Natur på portugisisk 'Blomsterøya' er enestående grønn takket være det milde klimaet. Bratte klipper, turkist vann, fossefall, jungel, mikroklima og portugisisk gastronomi, det er det du kommer for.

Øya er også kjent som 'Hawaii i Europa' og Madeira er med rette tillatt en av de vakreste øyene i verden bli nevnt. Oppdag det selv!

Fordeler:

• Veldig rimelig
• "Europas Hawaii"
• Spesiell natur
• Portugisisk gastronomi

Se TUI-tilbudet Se Elizawashere-tilbudet

Ved å bruke våre tilknyttede lenker støtter du oss uten ekstra kostnad. Takk skal du ha!

6x spesielt deilig mat og drikke i de beste restaurantene

1. Madeiravin

Jeg kan fortelle deg fra min egen erfaring at Madeira-vin er unik. Det er ikke en vanlig vin slik vi kjenner den i Nederland og den er heller ikke som portvin. Madeiravin har virkelig en unik smak som jeg ikke kan sammenligne med noe annet. Så du må smake den selv!

Så la smaksløkene skjemmes bort og besøk en av de mange vinkjellerne på øya. Lær om produksjonsprosessen til denne berømte forsterkede vinen. Smak på de forskjellige variantene, fra søtt til tørt, og la de rike aromaene og komplekse smakene vekke sansene dine. Lukk øynene mens du tar en slurk og forestill deg å smake på de solfylte vingårdene og den fruktbare jorda på Madeira. Det er en opplevelse som tar deg med på en kulinarisk reise!

Tips: Bie Restaurante Faja dos Padres (Plassering her), kan du ta en "Madeira-vin"-tur. Du kan også bestille en overnatting på dette unike stedet (lenke her). Både vingården, småskalahotellet og restauranten eies av samme eier.

2. Limpets

Denne retten kalt "limpets" bestilles vanligvis som en forrett å dele. Limpets er rett og slett lokale krepsdyr som er raskt overfylt med olivenolje, hvitløk og urter (se bildet nedenfor). Det er en unik rett som du finner over hele Madeira. Absolutt verdt et forsøk!

3. Nini Design Center Restaurant

Liker du god mat med vakker utsikt? Da kan vi absolutt spise middag Nini designsenter (Plassering her) med utsikt over Funchal. Maten her var virkelig fantastisk, og med solnedgangen ser du ut på en fullt opplyst Funchal. Hvert kurs var en fest for både øynene og smaksløkene.

Mer informasjon finner du på deres hjemmeside.

4. Tunfiskbiff med utsikt

På mange restauranter kan du bestille ferske tunfiskbiff, men ingen restaurant kom i nærheten Restaurante Quinta do Furao (Plassering her). Ikke nødvendigvis fordi tunfiskbiffen deres er den aller beste, men utelukkende fordi beliggenheten og utsikten fra terrassen deres er ekstraordinær. Jeg mener, dette er ikke normalt, er det? Jeg måtte virkelig klype meg selv da jeg nøt tunfiskbiff og hvitvin her.

Tips: denne restauranten ligger ved et av de vakreste utsiktspunktene på Madeira. Du kan lese alt om det på: Madeira | 17x de vakreste stedene + ting å gjøre.

5. Steak & Sun

Dette er en av de best rangerte restaurantene på Madeira. Ren nytelse med gode biffer og fiskeretter. Anbefales på det sterkeste, men pass på: det er en liten restaurant som ofte fylles opp raskt. Husk at du ofte må vente her på at et bord blir ledig.

6. Kampo av kokk Julio Pereira

Navnet gir deg allerede en mistanke om at det er noe godt å oppdage her. Kampo av kokken Julio Pereira (Plassering her) er en restaurantkjede basert på visjonen og oppskriftene til den verdenskjente kokken Julio Pereira. Du kommer hit for unike kjøttretter som bokstavelig talt får deg til å slikke fingrene. Kjøttet her i restauranten er «tørrlagret», det vil si i store montrer, holdt ved perfekt temperatur i ukevis for å modnes, alt fordi du da får det perfekt modne, møre kjøttstykket.

Det hjemmelagde brødet og den svært velsmakende bifftartaren var også virkelig fantastisk. Men prikken over i-en var selvfølgelig Rib-eye for to personer. Jeg har spist mange biffer i mitt liv, men dette var uten tvil en av de beste jeg noen gang har smakt.

endelig

Etter å ha spist ute flere ganger om dagen på Madeira i en uke, kan jeg trygt si at kvaliteten på maten her generelt er god. Den som betaler litt mer for en rett havner snart på restauranter som holder ekstremt høy kvalitetsstandard. Ikke vær redd for å smake på lokale retter her, det er mye å oppdage på Madeira fra et kulinarisk synspunkt, mye mer enn det som har blitt delt med deg i denne artikkelen.

Hvis du i tillegg til kulinariske herligheter også leter etter de vakreste stedene på Madeira å oppdage, les artikkelen vår: Madeira | 17x de vakreste stedene + ting å gjøre. For praktisk informasjon og tips, les: Madeira | Praktisk informasjon og tips for en bekymringsløs ferie.

Til neste blogg!

Våre råd for å reise til Madeira

Ferie Madeira | Reis til "Hawaii of Europe"

Som verdensreisende har vi sett mange øyer i verden og få kan måle seg med Madeira. Natur på portugisisk 'Blomsterøya' er enestående grønn takket være det milde klimaet. Bratte klipper, turkist vann, fossefall, jungel, mikroklima og portugisisk gastronomi, det er det du kommer for.

Øya er også kjent som 'Hawaii i Europa' og Madeira er med rette tillatt en av de vakreste øyene i verden bli nevnt. Oppdag det selv!

Fordeler:

• Veldig rimelig
• "Europas Hawaii"
• Spesiell natur
• Portugisisk gastronomi

Se TUI-tilbudet Se Elizawashere-tilbudet

Ved å bruke våre tilknyttede lenker støtter du oss uten ekstra kostnad. Takk skal du ha!