دوبروفنيك | 15x طعام لذيذ بشكل استثنائي + أفضل المطاعم والبارات

الطعام الجيد في دوبروفنيك أو تبحث عن المتعة؟ ثم كنت قد وصلنا إلى المكان الصحيح. لقد كتبت عدة مقالات عن هذه المدينة، كل منها بموضوع مختلف. على سبيل المثال، كتبت مقالا مع نصائح للمدينة القديمة دوبروفنيك ومقال عنه أفضل وقت للسفر إلى دوبروفنيك ولكن أيضا حول هذا الموضوع أجمل شاطئ مخفي ما رأيته من أي وقت مضى. ومع ذلك، سأركز في هذه المقالة على الأطعمة والمشروبات الجيدة في دوبروفنيك. هذه أطباق وبارات ومطاعم خاصة في دوبروفنيك يجب ألا تفوتها بالتأكيد!

عن دوبروفنيك

دوبروفنيك هي المدينة المحصنة الأكثر رومانسية والأفضل الحفاظ عليها (والمعروفة في مسلسل Game of Thrones). Kroatië وربما في العالم. لم يكن من قبيل الصدفة أن عدت للمرة السابعة (!) إلى هذه المدينة المسورة الفريدة والمحفوظة جيدًا بشكل غريب، حيث يبدو من ناحية كما لو أن الزمن قد توقف لعدة قرون، ومن ناحية أخرى، تستمر الحياة الحديثة كما لو كانت معتاد.

الزحف بين المجموعات لعبة من عروش المشجعين عبر الشوارع الضيقة والمطاعم الصغيرة ، حاولت التقاط جميع الأماكن الخاصة في دوبروفنيك بكاميرتي. أنا الآن أعرف هذه المدينة لا مثيل لها ، لذا فقد حان الوقت لتزويدك بأفضل النصائح.

تذوق الأطعمة المحلية في دوبروفنيك

إذا كان هناك شيء واحد أحب القيام به في الخارج، فهو تذوق الأطباق المحلية. Kroatië لديه بعض الأطباق الفريدة التي لا يمكنك تذوقها إلا هنا. تخطي شنيتزل مع البطاطس المقلية في كثير من الأحيان ومعرفة ما إذا كان ذلك أثناء رحلة المدينة في دوبروفنيك يمكنك العثور على طبق محلي لتجربته في القائمة. أليس من الواضح على الفور ما هو المحلي؟ ثم اسأل!

1. الدلماسية باستيكادا

ماذا عن Pašticada ، على سبيل المثال؟ Pašticada هو طبق لحم بقري مطهيمطبوخة في صلصة حلوة وحامضة عطرة. يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة في دالماتيا وخارجها أيضًا. أنه في كثير من الأحيان'Dalmatinska pasticadaلأنه نشأ في دالماتيا ، حيث يتم تقديمه غالبًا في الاحتفالات والتجمعات.

منحت ، طعمها أفضل بكثير مما تبدو عليه. تتطلب الوجبة إعدادًا طويلًا ودقيقًا. يتم طهي اللحم والصلصة المصاحبة له لمدة 24 ساعة على الأقل ويمكنك تذوقها. المعكرونة الكبيرة التي تأتي معها هي أيضًا طازجة ومصنوعة منزليًا في معظم الحالات. جربها!

2. لحم الخنزير المجفف والجبن والزيتون

استمتع بالمواقع الجميلة لكروم العنب في المنطقة. دلل نفسك بأفضل نكهات دالماتيا أثناء التذوق. هذا لا يعني أنه لا يمكنك القيام بذلك إلا في الكرم. يمكن العثور على لحم الخنزير والجبن المحلي في كل مكان تقريبًا في دالماتيا. كأس من النبيذ في الشمس مع وجبة خفيفة جيدة مليئة بالمأكولات المحلية الشهية، من منا لا يحلم بذلك؟

خاصة لحم الخنزير الكرواتي المجفف (Pršut - مزيد من المعلومات هنا)، يستحق المحاولة. ويأتي في أصناف مختلفة من الحلو إلى المالح ومن الزيتي إلى الجاف. يمكنك رؤية المتغيرات المختلفة أعلاه على لوحة المشروبات.

3. الريزوتو الأسود الكرواتي

طبق آخر طعمه أفضل بكثير مما يبدو. شريطة أن تحب السمك - ملاحظة جانبية مهمة. ما تراه هنا واحد أكلة الكرواتية السوداء. الريزوتو يحصل على هذا اللون من الحبر الأسود للحبار. بشكل أكثر تحديدًا: من الحبار (ويكي هنا). عادةً ما يتم إضافة قطع الحبار أيضًا إلى الريسوتو للحصول على نكهة إضافية. يجب على أي شخص يحب أطباق السمك أن يجرب هذا الطبق الفريد بالتأكيد. لا تحب نكهات السمك؟ ثم تخطيها لأنك لن تجد بسهولة نكهة سمك أقوى!

4. طعم Posip

Posip هو - إلى حد بعيد - النبيذ الأبيض المفضل لدي. وأنا لا أقول هذا لأنني أكتب مدونة عن كرواتيا وهذا نبيذ محلي... لا أعرف بالضبط ما هو، لكن هذا العنب الأبيض الطازج يعطي مذاقًا صيفيًا فريدًا للنبيذ الذي بقدر ما أشعر بالقلق، لا يمكن التغلب على النبيذ الفرنسي أو الإيطالي أو الإسباني أو البرتغالي. يعتبر عنب Pošip فريدًا من نوعه وينمو بشكل حصري تقريبًا في دالماتيا.

على سبيل المثال، خلال جولة في مصنع النبيذ علمت أن العنب Posip من الصعب زراعتها. إنه عنب يعمل بشكل جيد على سطح صخري صلب مع مناخ معتدل. بالضبط ما تحصل عليه في دالماتيا، المنطقة التي تقع فيها دوبروفنيك. وفقًا لمزارعي النبيذ المحليين، فإن هذه الخصائص المحددة تجعل من الصعب زراعة العنب في مكان آخر.

الطعام الجيد في دوبروفنيك: المطاعم والبارات المفضلة لدي

أقدر أنني قمت باختبار حوالي 30 بارًا ومطعمًا في دوبروفنيك - عادةً ما أختارها أولاً بناءً على التقييمات الجيدة على خرائط Google. تم تقييم كل مطعم أو بار تقريبًا في قائمة أفضل 10 مطاعم أدناه بشكل جيد. ومع ذلك، في رأيي، يبرز البعض بسبب الموقع أو الطعام أو الخبرة أو مزيج من ذلك.

1. موسكار ستريت فود

موسكار ستريت فود (موقع هنا) هو المطعم الأفضل تقييمًا في دوبروفنيك لعام 2023. إنه مطعم عائلي صغير الحجم في الجزء العلوي من المدينة القديمة. هنا يمكنك تذوق بعض الأطباق الكرواتية الحقيقية، مثل الريزوتو الأسود الكرواتي الذي ذكرته سابقًا في المقال.

2. بوزا بار

بوزا بار (موقع هنا) في موقع فريد. إنه أحد أفضل الحانات والمطاعم التي تتمتع بإطلالة في دوبروفنيك. المدخل مخفي إلى حد ما في سور المدينة وبمجرد مرورك ستجد بار Buza على المنحدرات المطلة على البحر. هذا هو المكان الذي تريد أن تكون فيه عند غروب الشمس!

3. حانة ماما بوت

حانة ماما بوت (موقع هنا) يعد أيضًا أحد أفضل المطاعم تقييمًا وأكثرها أصالة في دوبروفنيك. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطباق المحلية اللذيذة هنا. تأكد من حجز مكان شخصيًا في فترة ما بعد الظهر والحضور في الوقت المحدد!

4. سيدة باي باي

سيدة بي بي (موقع هنا) يعد من أفضل المطاعم ذات الإطلالة. المطعم ذو شرفة جميلة مطلة على مدينة دوبروفنيك القديمة. لقد تناولت الإفطار والغداء هنا عدة مرات وفوجئت في كل مرة. لا يقتصر الأمر على الاستمتاع بإطلالة رائعة على المدينة القديمة هنا فحسب، بل إن نسبة السعر/الجودة لا مثيل لها أيضًا. يرجى ملاحظة أنه لا يمكنك إجراء حجز هنا وربما يتعين عليك الانتظار بعض الوقت للحصول على طاولة.

5. شريط الطنانة

شريط الطنين (موقع هنا) هو المكان المناسب للمتعة المحلية والسياحية. مررت هنا عدة مرات ولم أستطع مقاومة الجلوس. التقيت بالسكان المحليين الذين جاءوا لتناول مشروب بعد العمل في أحد المطاعم العديدة، ولكن أيضًا بالسياح من جميع أنحاء العالم. من البيرة الجيدة وبأسعار معقولة إلى الكوكتيلات اللذيذة - هذا هو المكان الذي يمكنك الجلوس فيه وربما البقاء فيه حتى وقت الإغلاق.

6. مطعم نوتيكا

مطعم نوتيكا (موقع هنا) يعد واحدًا من أفضل المطاعم في دوبروفنيك منذ عام 1836. أنت هنا في موقع A+++ مع إطلالة على حصن لوفريجيناكالقلعة التي تم تصوير جزء كبير من مسلسل Game of Thrones فيها.

مطعم Nautika مخصص للذواقة الذين لديهم المزيد لينفقوه. لقد سبقنا أنا والبابا والبيت الملكي الياباني والعديد من المشاهير (😁). من رز التونة اللذيذ بشكل لا يصدق إلى لحم العجل مع صلصة مالفاسيا من دوبروفنيك نفسها.

هنا سيتم تقديم أفضل أنواع النبيذ والأطباق ذات النكهة المثالية. تناولت عشاءًا مكونًا من 5 أطباق هنا بما في ذلك رز التونة وبلح البحر ولحم العجل. من الناحية الأنيقة، تم ارتداء مريلة مخملية لأول مرة، حتى لا أسكب صلصة الطماطم من بلح البحر على قميصي الأبيض الجديد. يعد تناول الطعام في مطعم Nautica بمثابة تجربة طهي تمنح رحلتك إلى المدينة لمسة إضافية.

مزيد من المعلومات والقائمة يمكن العثور عليها على الموقع: https://www.nautikarestaurants.com/novo/

7. بيرة خاصة في حانة Le Petit Belge

مجنون عن البيرة البلجيكية؟ أنا أيضاً! حانة لو بوتي بيلج (موقع هنا) عبارة عن بار صغير جدًا في شارع جانبي. انتبه، لأنه يمكنك تجاوزه بسهولة. هنا لديك مجموعة واسعة من البيرة المتخصصة من بلجيكا. على الرغم من أنني أحب شرب الجعة عندما يكون الجو دافئًا، إلا أنني مازلت أعود إلى هنا عدة مرات في نهاية فترة ما بعد الظهر أو في وقت مبكر من المساء لأحصل على بيرة مميزة لطيفة.

8. مطعم وبار رودجر

مطعم وبار رودجر (موقع هنا) هو مطعمي المفضل للإفطار و/أو الغداء. نخب الأفوكادو والسلمون مع البيض المسلوق رائع حقًا - عليك تجربته حقًا. لديهم قوائم إفطار خاصة هنا حيث يمكنك الاختيار من بين عدد من الأطباق، مثل خبز السلمون والأفوكادو مع البيض المسلوق. سوف تحصل بعد ذلك على عصير البرتقال الطازج والقهوة والكرواسون والخبز الفرنسي ومختلف أنواع المواد القابلة للدهن. يمكنك تناول الطعام والشراب حتى الشبع هنا مقابل حوالي 12 إلى 14 يورو.

9. حانة الروك الأيرلندية ذا زلة

حانة الروك الأيرلندية ذا زلة (موقع هنا) هو المكان المناسب إذا كنت تبحث عن المتعة والبيرة اللذيذة والأطعمة الخفيفة. إنه بار رياضي به الكثير من الشاشات وموسيقى الروك. بقدر ما أشعر بالقلق، المزيج المثالي!

10. بريجيكو أول. (الشارع الذي يضم 30 بارًا ومطعمًا)

بريجيكو أول الترجمة الحرفية تعني "عبر الشارع". هذا الشارع (الموقع هنا) موازي للشارع الرئيسي (سترادون) من مدينة دوبروفنيك القديمة. لن تجد سلاسل مثل ماكدونالدز هنا، فكل مطعم في هذا الشارع فريد من نوعه وصغير الحجم وعادةً ما تديره عائلة تعمل في هذا المجال منذ سنوات. من طعام الشارع إلى الطعام الفاخر، إذا كنت لا تعرف ما الذي يناسبك، فما عليك سوى السير في هذا الشارع. النجاح مضمون!

11. نصيحة إضافية: ميزانية منخفضة / الوجبات السريعة

إذا كنت في دوبروفنيك لفترة أطول ولا ترغب في إنفاق الكثير من المال على تناول الطعام كل يوم، أو كنت تحب البيتزا والبرغر فقط، فهناك أيضًا خيارات في دوبروفنيك. ومع ذلك، عليك أن تدرك أنك لن تجد سلاسل مثل Mc في كل زاوية شارع هنا. دونالدز ودومينوز بيتزا. أنا شخصياً أحب هذا الأمر في دوبروفنيك، لكن هذا يعني أنه عليك أن تبحث عن الوجبات السريعة بجهد أكبر مما اعتدت عليه في مدن أخرى. أدناه قمت بجمع بعض مطاعم الوجبات السريعة الجيدة لك.

• برجر تايجر - موقع هنا.
  إلى حد بعيد أفضل برجر مشترك في مدينة دوبروفنيك القديمة. نصيحة: اختر برجر بلاك أنجوس برايم - فلن يخيب ظنك!
• سيرف ن فريزيان - موقع هنا.
  السندويشات وأجنحة الدجاج والبطاطا المقلية وغيرها من الوجبات السريعة.
• الوجبات الجاهزة دوبروفنيك - موقع هنا.
  مجموعة واسعة من الوجبات السريعة - من السلطات المحشوة جيدًا إلى البرغر واللفائف.
• بيتزا الطماطم - موقع هنا.
  يقع على بعد حوالي 100 متر خارج أسوار مدينة دوبروفنيك القديمة. بيتزا رائعة بسعر منخفض.

اختتام

لا يوجد نقص في الطعام الجيد في دوبروفنيك. ما يجعل دوبروفنيك فريدة من نوعها في رأيي هو أنها لا تزال خالية إلى حد كبير من السلاسل الأمريكية الكبيرة والمعروفة. ستجد في Old Town Dubrovnik بشكل رئيسي المطاعم العائلية الصغيرة التي تقدم الأطباق الكرواتية والمتوسطية الأصيلة. لا تخف من تجربة الأطعمة المحلية، فلن يخيب ظنك!

اقرأ أيضا: رحلة مدينة دوبروفنيك | 10x نصائح لما يجب رؤيته والقيام به في المدينة القديمة

نصيحتنا لرحلة مدينة خالية من الهموم

رحلة مدينة مرتبة بالكامل إلى دوبروفنيك

هل تبحث عن واحدة؟ رحلة مدينة مرتبة بالكامل إلى دوبروفنيك مع رحلات الطيران والانتقالات والفندق في مكان واحد؟ ثم قم بإلقاء نظرة على Vakantiediscounter.nl وPrijsvrij.nl. يقدم كلا الموقعين عرضًا رائعًا لمدينة دوبروفنيك، لكنهما مختلفان تمامًا.

خصم العطلة يركز بشكل أساسي على الأسعار المنخفضة للغاية، حيث يمكنك حجز رحلة إلى هناك بسعر يبدأ من 249 يورو للشخص الواحد.

مجاني يركز بشكل أساسي على رحلات المدينة مع الفنادق الفاخرة من فئة 4 أو 5 نجوم.

عرض العرض Vakantiediscounter.nl عرض العرض Prijsvrij.nl

باستخدام الروابط التابعة لنا فإنك تدعمنا دون أي تكلفة إضافية. شكرًا لك!