Kafé 080 | Den fineste nederlandske kafeen på Aruba

Det måtte skje på et tidspunkt! Et intervju med min fetter Japie, den utadvendte eieren av Café 080 op Aruba, kjent av mange som den hyggeligste kafeen på øya. Vi er hjemme hos Jaap for å gjøre en del av intervjuet. Familiens bilder henger på veggen Nederland. Meg selv, søsteren min og mange andre familiemedlemmer. Det er akkurat som om jeg er hjemme!

Café 080 er kjent blant lokalbefolkningen, men også utenfor. De fleste innbyggere i Nijmegen vet hvor de kan finne en kafé langt hjemmefra. Generelt sett liker nederlendere å komme dit fordi det er et av de få stedene på Aruba hvor du fortsatt kan få en god tallerken med mat til en rimelig penge. Et sted hvor alle virkelig føler seg hjemme. Anmeldelsene lyver ikke. Jeg vil gjerne vite hvorfor Café 080 er så enormt populær.

Innholdsfortegnelse

Hvem er du og hva gjør du?

(Jaap) Jeg er Jaap Rikken, også kjent som Japie. Medeier i Café 080 (samboeren min er Sjoerd Rutten) og jeg er virkelig en forretningsmann med lang historie. Gift med en helvetes kvinne og stolt far til to veldig søte barn.

(Chris) Hvordan kjenner jeg Jaap? 'Hei, vakkert!!' går høyt over terrassen når en kjent dame, en eldre dame, ankommer Café 080. Et stort kyss følger snart. Et par minutter senere: 'God venn! Hvor var du hele denne tiden mann!? Vi savnet deg her«Hvis noen ikke har vært i nærheten på en stund. Alle får en varm velkomst, og man ser tydelig at gjestene koser seg.

Det er Jaap. Omtenksom. Litt ADHD, hyggelig og utadvendt. Får energi fra menneskene rundt seg. Jaap kjenner alle og alle kjenner Jaap. Liker å snakke og dele sterke historier, haha.

Hvorfor Café 080?

(Jaap) Jeg har alltid ønsket å ha en cateringvirksomhet. Etter mange cateringjobber i både Nijmegen og Aruba (inkludert Salt 'n Pepa & the Bugaloe), kjørte jeg forbi denne vakre nedslitte bygningen. Jeg kom faktisk over dette ved en tilfeldighet, og da fikk jeg ideen. Det var fortsatt mye arbeid å gjøre, men jeg brydde meg ikke om det. Dette kommer til å bli det!

Selvfølgelig måtte det fortsatt være et navn. Vi ønsket noe som er forståelig for alle på alle språk. Vi ankom snart 080, det gamle retningsnummeret for telefon i Nijmegen. Enkelt for alle, og likevel med litt røtter hjemmefra. Café 080 ble født!

Hva er det fineste eller sprøeste du har opplevd på Café 080?

(Jaap) Fotball-VM i Sør-Afrika. VM der Nederland spilte i finalen. Hver kamp var det noen hundre mennesker som hoppet og jublet for Nederland. Det var fullstendig galskap. Selv i den brennende varmen. Vi hadde nettopp holdt åpent i et år, det var en flott opplevelse. Følelsen av samhold, langt hjemmefra. Jeg hadde aldri gitt bort så mye gratisøl før, haha.

Hva er det mest irriterende du har opplevd på Café 080?

(Jaap) En som kjørte rett gjennom ytterveggen på terrassen på bursdagen min forrige måned. Heldigvis ingen skader eller verre. Ganske et sjokk, du er tross alt på hjørnet av et ganske trafikkert veikryss. Det var mange venner og bekjente på terrassen og det kunne ha endt skikkelig ubehagelig. Heldigvis forble det til slutt bare betong og skader på karosseriet.

Hvorfor skal folk komme til Café 080?

(Jaap) Gode måltider til en rimelig pris og litt nederlandsk samvær. Nå og da nederlandskspråklig livemusikk, bare fordi det er mulig. Generelt er det en fin blanding av nasjonaliteter her. Mange lokale og cateringfolk vet også hvor de finner oss. Etter en dag med jobbing på de mange kafeene og restaurantene på Aruba, kommer de ofte til oss for å spise en tallerken med grønnkål med pølse eller en babi-pangang-frites, med en deilig kald øl selvfølgelig. For de fleste nederlendere som kommer hit, er 080 et hjem, langt hjemmefra. Det er også alltid noe som skjer i krysset foran døren, haha.

Når bestemte du deg for å flytte til Aruba permanent?

(Jaap) Jeg dro til Aruba tidlig i 2003 for å jobbe i cateringbransjen for en venn. Et år senere kom også min fetter Bas til Aruba, og i 2005 bestemte jeg meg for å bosette meg permanent på Aruba. Livsstilen tiltalte meg. hyggelig og avslappet, mindre urolig. Koselig overalt. Og været selvfølgelig.

Hva savner du mest siden du bodde på Aruba?

(Jaap) Dagen for livets sang på Valkhof i Nimwegen. Og selvfølgelig familien. Min kjære mor og søster, onklene og tantene og søskenbarna. Man ser hverandre mye mindre, Aruba er egentlig ikke rundt hjørnet, for å si det sånn. Det er virkelig flott når venner eller familie kommer på besøk til oss her på Aruba. Det er hjertevarmende når folk vil ta den turen for oss.

Hva savner du absolutt ikke?

(Jaap) Kan jeg være kort om dette? Alle reglene. Så utrolig mange regler. Vi nederlendere har regler for alt. Veldig irriterende. Og selvfølgelig savner jeg ikke kulden heller. I elendighetens vinter kan du ikke lenger føle hendene og tærne. Prøver å få nøklene i låsen med kalde poter, nei takk. Så de deprimerende grå vintermånedene som ser ut til å aldri ta slutt. Nei, virkelig ikke for meg.

Aruba er en lykkelig øy. Har du funnet lykken din?

(Jaap) Ja. Hvert land har sine fordeler og ulemper. Den bekymringsløse tilværelsen her gjør meg i alle fall godt. Jeg har bygget noe. Min lidenskap og livet er her på Aruba. Jeg er lykkelig gift og bor i et vakkert hus. Hva annet vil du ha?

Hvordan ser fremtiden ut?

(Jaap) Rosenrød. Vi håper å fortsette å vokse med 080 og utvide menyen. Vi vil også øke kapasiteten ved hjelp av nabobygget. Vi vokser sakte fra festkafé til fest og spisested. Flere og flere kommer for det også. De nederlandske gryteretter og snacks i snackbaren gjør det veldig bra her. Hvem vil vel ikke ha en deilig frikandel-spesial med en krokettsmørbrød og en Mexicano på ferie?

Hva er du mest stolt av?

(Jaap) Café 080 selvfølgelig. Å lage noe av ingenting. Bygget fra grunnen av. Har jobbet hardt for det i årevis. Etter en stund lønnet det seg, og gjør det fortsatt. Jeg får fortsatt mye tilfredsstillelse fra 080, jeg ville ikke gjort noe annet. Og selvfølgelig familien min, det er jeg også stolt av.