Madeira | 6x särskilt utsökt mat i de bästa restaurangerna

Ur en kulinarisk synvinkel kan du Portugisiska ö Madeira åt alla håll. Från prisvärda restauranger med lokala delikatesser till stjärnkockar och restauranger med en otrolig utsikt så vacker, du kan knappt tro det. För att hjälpa dig på vägen till de bästa restaurangerna och de saker du absolut måste smaka på Madeira har vi samlat en översikt åt dig nedan. Smaklig måltid!

Våra råd för att resa till Madeira

Semester Madeira | Res till "Hawaii of Europe"

Som världsresenärer har vi sett många öar i världen och få kan mäta sig med Madeira. Natur på portugisiska 'Blomsterön' är oöverträffat grönt tack vare det milda klimatet. Branta klippor, turkost vatten, vattenfall, djungler, mikroklimat och portugisisk gastronomi, det är vad du kommer för.

Ön är också känd som 'Europas Hawaiioch Madeira är med rätta tillåtet en av de vackraste öarna i världen nämnas. Upptäck det själv!

Fördelar:

• Mycket prisvärd
• "Europas Hawaii"
• Särskild natur
• Portugisisk gastronomi

Se TUI-erbjudandet Se Elizawasheres erbjudande

Genom att använda våra affiliate-länkar stödjer du oss utan extra kostnad. Tack!

6x särskilt utsökt mat och dryck i de bästa restaurangerna

1. Madeiravin

Av egen erfarenhet kan jag berätta att Madeiravin är unikt. Det är inte ett vanligt vin som vi känner det i Nederländerna och det är inte heller som portvin. Madeiravin har verkligen en unik smak som jag inte kan jämföra med något annat. Så du får smaka själv!

Så låt dina smaklökar bli bortskämda och besök en av de många vinkällarna på ön. Lär dig om produktionsprocessen för detta berömda förstärkta vin. Smaka på de olika varianterna, från söta till torra, och låt de rika aromerna och de komplexa smakerna väcka dina sinnen. Blunda när du tar en klunk och föreställ dig att smaka på Madeiras soldränkta vingårdar och bördiga jord. Det är en upplevelse som tar dig med på en kulinarisk resa!

Tips: Bi Restaurang Faja dos Padres (Plats Här), kan du göra en "Madeira vin"-turné. Du kan också boka en övernattning på denna unika plats (länk Här). Både vingården, det småskaliga hotellet och restaurangen ägs av samma ägare.

2. Limpets

Denna rätt som kallas "limpets" brukar beställas som en förrätt att dela. Limpets är helt enkelt lokala kräftdjur som hastigt hälls i olivolja, vitlök och örter (se bilden nedan). Det är en unik maträtt som du hittar över hela Madeira. Definitivt värt ett försök!

3. Restaurang Nini Design Center

Gillar du god mat med vacker utsikt? Då kan vi absolut äta middag Nini Design Center (Plats Här) med utsikt över Funchal. Maten här var verkligen fantastisk och med den nedgående solen tittar man ut på en fullt upplyst Funchal. Varje rätt var en fest för både ögonen och smaklökarna.

Mer information finns på deras webbplats.

4. Tonfiskstek med utsikt

På många restauranger kan man beställa färska tonfiskbiffar, men ingen restaurang kom i närheten Restaurang Quinta do Furao (Plats Här). Inte nödvändigtvis för att deras tonfiskstek är den allra bästa, utan enbart för att läget och utsikten från deras terrass är extraordinärt. Jag menar, det här är inte normalt, eller hur? Jag fick verkligen nypa mig själv när jag njöt av min tonfiskstek och vita vin här.

Tips: denna restaurang ligger vid en av Madeiras vackraste utsiktsplatser. Du kan läsa allt om det på: Madeira | 17x de vackraste platserna + saker att göra.

5. Stek & Sun

Detta är en av de bäst rankade restaurangerna på Madeira. Ren njutning med goda biffar och fiskrätter. Rekommenderas varmt, men se upp: det är en liten restaurang som ofta fylls snabbt. Tänk på att du ofta måste vänta här på att ett bord ska bli ledigt.

6. Kampo av kocken Julio Pereira

Namnet ger dig redan en misstanke om att det finns något bra att upptäcka här. Kampo av kocken Julio Pereira (Plats Här) är en restaurangkedja baserad på den världsberömda kocken Julio Pereiras vision och recept. Hit kommer du för unika kötträtter som bokstavligen får dig att slicka fingrarna. Köttet här i restaurangen är 'torrlagrat', det vill säga i stora montrar, hålls vid perfekt temperatur i veckor för att mogna, allt för att du då får den perfekt mogna, möra köttbiten.

Det hembakade brödet och den mycket välsmakande bifftartaren var också verkligen fantastiska. Men pricken över i:et var såklart Rib-eye för två personer. Jag har ätit många biffar i mitt liv, men det här var en av de bästa jag någonsin smakat.

Slutligen

Efter att ha ätit ute flera gånger om dagen på Madeira i en vecka kan jag lugnt säga att kvaliteten på maten här generellt sett är bra. Den som betalar lite mer för en rätt hamnar snart på restauranger som håller en extremt hög kvalitetsstandard. Var inte rädd för att smaka på lokala rätter här, det finns mycket att upptäcka på Madeira ur en kulinarisk synvinkel, mycket mer än vad som har delats med dig i den här artikeln.

Om du förutom kulinariska läckerheter också letar efter de vackraste platserna på Madeira att upptäcka, läs vår artikel: Madeira | 17x de vackraste platserna + saker att göra. För praktisk information och tips, läs: Madeira | Praktisk information och tips för en bekymmersfri semester.

Tills nästa blogg!

Våra råd för att resa till Madeira

Semester Madeira | Res till "Hawaii of Europe"

Som världsresenärer har vi sett många öar i världen och få kan mäta sig med Madeira. Natur på portugisiska 'Blomsterön' är oöverträffat grönt tack vare det milda klimatet. Branta klippor, turkost vatten, vattenfall, djungler, mikroklimat och portugisisk gastronomi, det är vad du kommer för.

Ön är också känd som 'Europas Hawaiioch Madeira är med rätta tillåtet en av de vackraste öarna i världen nämnas. Upptäck det själv!

Fördelar:

• Mycket prisvärd
• "Europas Hawaii"
• Särskild natur
• Portugisisk gastronomi

Se TUI-erbjudandet Se Elizawasheres erbjudande

Genom att använda våra affiliate-länkar stödjer du oss utan extra kostnad. Tack!